샤토 레오빌 라스 카즈 1981
샤토 레오빌 라스 카즈 1981
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샤토 레오빌 라스 카즈 1981
샤토 레오빌 라스 카즈 1981
샤토 레오빌 라스 카즈 1981
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1981

샤토 레오빌 라스 카즈 1981

와인 1981 2등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

포도 품종/블렌드: 카베르네 소비뇽 (~65%), 메를로 (~20%), 카베르네 프랑 (~12%), 쁘띠 베르도 (~3%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 오래된 와인

음식 페어링: 샤토 레오빌 라스 카즈의 와인은 야생 고기, 붉은 고기나 흰 고기 구이, 그리고 하드 치즈와 완벽하게 어울립니다. 디저트로는 초콜릿이나 커피를 베이스로 한 특선 요리와 잘 어울립니다.

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85-89 / 100 전문가 4명이 평가함

상태 : 좋음

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레벨 : 미드 숄더

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전문가의 평가

90 / 100
Tom Cannavan January - 2004
Tom Cannavan
어두운 보라색 코어. 가장자리가 바래고 있습니다. 나무, 삼나무, 건포도의 아로마. 미디엄 바디 팔레트 - 성숙한 타닌. 상당히 흙내음이 납니다. 매우 클래식한 전통 보르도. 피니시에서 약간 줄기 같은 느낌. 81년산으로는 매우 좋습니다.
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89 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate October - 1995
Robert PARKER - The Wine Advocate
이 시음은 라스 카즈의 각 품종 구성 요소로 이루어졌으며, 이어서 레오빌 라스 카즈의 최종 블렌드가 진행되었습니다. 1981년산 메를로와 카베르네 프랑 큐베는 가벼웠으며, 메를로는 성숙한 가넷 색상, 가늘고 조밀하며 바랜 차 향의 노즈, 인상적이지 않은 풍부함, 그리고 피니시에서 단단한 타닌을 드러냈습니다. 더욱 인상적이지 않았던 카베르네 프랑은 단단하고 거친 타닌과 높은 산도로 인해 와인에 가늘고 약화된 느낌을 주었습니다. 카베르네 소비뇽은 건강한 다크 루비 색상, 블랙커런트와 스파이스의 달콤하고 잘 익은 노즈, 미디엄 바디, 우아한 품격, 그리고 깨끗하고 스파이시한 피니시를 지녔습니다.
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88 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
88 / 100
Wine Spectator October - 1994
Wine Spectator
잘 익은 타닌의 훌륭한 골격을 지닌 사랑스럽고 둥글며 부드러운 와인. 자두, 스파이스, 체리 특성이 매우 향긋합니다. 풀 바디에 사랑스러운 시더, 과일 피니시.
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빈티지 와인  1981
등급 메독 - 2등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases
Château Leoville Las Cases

Château Léoville Las Cases는 Saint-Julien 아펠라시옹에서 가장 상징적인 도메인 중 하나로, 와인의 정밀함, 깊이, 그리고 장기 숙성 잠재력으로 널리 인정받고 있습니다. 1855년 Deuxième Grand Cru Classé(2등급 그랑 크뤼 클라세)로 분류된 이곳은, 한 세기 이상에 걸쳐 탁월한 품질 기준과 일관성을 유지하며 메독 위계의 정점에 자리하고 있습니다.

옛 레오빌 도메인에서 유래한 Château Léoville Las Cases의 포도밭은 오늘날 역사적인 담장(enclos)으로 보호되어 있으며, 이는 보르도에서도 보기 드문 특징으로 강한 포도밭 고유의 정체성을 보장합니다. 포이약의 위대한 떼루아를 마주하며 지롱드 강변에 인접한 이 도메인은 포도가 천천히, 그리고 고르게 익어갈 수 있는 탁월한 자연환경의 혜택을 누리고 있습니다.

그랑 뱅은 젊었을 때 종종 엄격한 면모를 보이며 오랜 셀러 숙성을 필요로 하는데, 수많은 정점을 자랑합니다: 고전적인 빈티지로는 1982년 빈티지, 1990년, 1996년 빈티지가 있으며, 비교적 최근으로는 2000년, 2005년 와인, 2010년 빈티지가 손꼽힙니다. 그 옆에는 인접 포도밭에서 생산되는 독립적인 퀴베인 Clos du Marquis와, 보다 부드러운 세컨드 와인인 Le Petit Lion이 도메인의 라인업을 완성합니다.

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