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전문가의 평가
샤토 몽로즈 2003 : 화려하고 풍부하며 감미롭고 잘 익은 와인으로, 깊고 진한 레드 및 블랙 과일의 층층이 쌓인 풍미와 풍성한 질감, 그리고 끝없이 이어지는 여운을 자랑합니다. 이 와인은 오늘날 단순히 훌륭하며, 3-5년의 병 숙성을 거치면 더욱 좋아질 수 있습니다.
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샤토 몽로즈 1996 : 1986년 몽로즈와 함께 제공되었지만, 이것은 훨씬 더 좋은 와인이며 2014년 샤토에서 열린 로버트 파커의 수직 시음회에서의 평가를 재확인시켜 줍니다. 저에게는 코를 정의하는 양토 특성 - 갓 갈아엎은 축축한 흙이 검은 과일에 물들어 - 이 특정 샤토로 바로 안내합니다. 처음부터 끝까지 클래식하며 매우 잘 정의되어 있습니다. 팔레트는 아름다운 윤곽, 완벽한 산도, 레드와 블랙 과일에 스며드는 흑연의 터치가 매우 예쁜 플로럴 피니시로 녹아드는 훌륭함을 보여줍니다. 이것은 분명히 1996년 빈티지의 가장 위대한 와인 중 하나이며, 30-40년 동안 즐거움을 선사할 것이므로 가능한 한 많이 비축하시길 권합니다.
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Château Montrose 1991: 루비 레드로 여전히 놀랍도록 젊으며, 숙성 톤이 거의 없음. 노즈는 처음에는 조용하고, 시간이 필요하며, 깊고, 신선하고, 돌 같으며, 레드 과일, 그린 페퍼. 단단하고 날씬한 입안, 가벼운 바디, 좋은 구조, 다소 드라이하지만 여전히 놀랍도록 좋은 과즙. 레트로 피니시에서 담배 아로마가 있는 짧고 과일 향이 나는 레드 피니시.
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특징
샤토 정보
Château Montrose
샤토 몽로즈는 보르도 좌안에 위치한 생테스테프 아펠라시옹을 대표하는 가장 상징적인 도메인 중 하나입니다. 1855년 데지엠 그랑 크뤼 클라세로 분류된 이 도메인은 메독 북부 위대한 와인 특유의 파워, 장수성, 스타일의 엄격함을 구현합니다. 생테스테프의 남쪽 끝자락, 지롱드 강변에 인접하여 자리한 이 도메인은 드물게 균질한 테루아의 혜택을 누리며, 인근 포이약의 가장 위대한 그랑 크뤼 클라세와 자주 비교됩니다.
샤토 몽로즈의 포도밭은 약 95헥타르의 단일 구획으로 이루어져 있으며, 주로 카베르네 소비뇽이 식재되어 있고 메를로, 카베르네 프랑, 소량의 프티 베르도가 보완됩니다. 이러한 구성은 와인에 깊은 구조감, 뚜렷한 아로마 강도, 그리고 탁월한 숙성 잠재력을 부여합니다. 몽로즈의 스타일은 절제된 파워, 신선함, 타닌의 정밀함 사이의 균형으로 두드러집니다.
약 18개월간 프랑스산 오크통에서 숙성된 이 위대한 와인은 오랜 기간의 셀러링을 필요로 합니다. 이 도메인의 전설로는 1921, 1929, 1982년 빈티지, 1990가 있으며, 2009년 와인과 2010년 빈티지는 최근의 성과를 높이 드러내고 있습니다. 1983년에 탄생한 세컨드 셀렉션 La Dame de Montrose는 동일한 테루아를 보다 부드럽게 표현합니다. 이 도메인은 또한 동일한 품질 기준에서 생산되며 테루아를 더 친근하게 느낄 수 있는 세컨드 와인 La Dame de Montrose를 선보이고 있습니다.