여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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2001
도멘 드 라 비에이유 줄리엔느 레제르베 2001
2014년부터 2054년 사이에 음용하기 적합합니다
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전문가의 평가
(2001) 샤토뇌프 뒤 파프 레제르브는 제가 시음한 샤토뇌프 뒤 파프 중 가장 위대한 와인 중 하나이며, 이 멋진 떼루아의 정수를 대표합니다. 서늘하고 바람이 많이 부는 생육기에서 탄생한 이 예술 작품은 놀라운 크렘 드 카시스, 후추를 뿌린 스테이크, 가리그, 부케 가르니 향을 선사하며, 상당한 양의 과일과 타닌을 담은 완벽하고 거대하며 층층이 쌓인 매끄러운 입안 느낌을 제공합니다. 결론적으로, 이 아름다운 와인은 30~40년의 숙성 잠재력을 지니고 있습니다.
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이전 병과 농도가 같지 않고 2차 향이 더 두드러져 완만한 하락세를 시작하고 있는 것으로 보입니다. 그럼에도 불구하고 흙내음, 후추향, 가리그, 덤불, 라벤더, 키르쉬 향이 어우러져 여전히 놀라운 와인입니다. 풍부하면서도 우아한 질감으로, 피니시는 잘 익은 스파이시하고 달콤한 후추향 레드 과일과 흙내음이 아름답게 혼합되어 정말 오래 지속됩니다. 이 와인은 아마도 앞으로 5년 정도가 가장 좋을 것입니다.
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Guide vert 2006
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클래식 레시피? 진한 무화과 빵, 건포도 페이스트, 자두 리덕션의 풍미를 타르와 감초 스냅의 강렬한 노트와 결합하세요. 이를 생동감 넘치는 흑연 요소 위에 얹고 스모키한 홍차, 크리스마스 푸딩, 블루베리 소스 노트를 더하세요. 생동감 있는 산미로 모든 것을 뒷받침하세요. 이것은 힘과 정의의 놀라운 조합이며, 오늘날에도 놀라울 정도로 젊습니다.
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특징
샤토 정보
도멘 드 라 비에이유 줄리엔느, 샤토뇌프 뒤 파프 루즈
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