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전문가의 평가
2010 샤토네프 뒤 파프 레제르브는 500케이스가 있습니다. 16.4%의 천연 알코올 도수로, 쾌락 경찰은 의심할 여지 없이 이 와인이 뜨겁고 균형이 맞지 않는다고 제안할 것입니다. 그러나 전통적인 샤토네프 뒤 파프의 현대적 전설인 이 와인에는 열기의 흔적이 전혀 없기 때문에 진실과는 거리가 멉니다. 수확량은 헥타르당 20헥토리터 미만이었으며, 레제르브에 사용된 포도나무는 1904년에 심어졌습니다. 거의 모두 그르나슈이며 나머지는 아마도 시라와 무르베드르를 포함하는 필드 블렌드입니다. 잉크/퍼플 색상은 라즈베리, 블루베리, 블랙베리의 노트를 동반합니다. 엄청나게 풍부하고 거대한 마우스필에 수액 같은 정밀함이 있습니다. 슬프게도, 이 심오한 샤토네프 뒤 파프는 거의 찾을 수 없습니다. 20-25년 동안 쉽게 진화할 것입니다.
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깊은 색상으로, 노즈는 라벤더, 체리, 스파이스, 후추, 흙내음으로 폭발합니다. 와인이 입천장에 닿으면 깊고 풍부하며 농축되어 있고 달콤하고 실크 같은 블랙 라즈베리, 체리, 키르슈로 가득 차 있으며 입천장에 남아 풍미가 확장됩니다. 이 병은 따서 따랐습니다. 아마도 와인과 제가 더 많은 시간을 함께했다면 이것은 세 자릿수에 도달할 수 있었을 것입니다. 이것은 정말로 오래된 포도나무 그르나슈의 놀라운 예입니다.
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특징
빈티지
와인
2010
지역
론
원산지 명칭
Châteauneuf du Pape
색상
적색
용량
0.75 l
국가
프랑스
유기농
예
생체역학농법
예
알코올 도수
13.00% vol
와인 페어
예
샤토 정보
도멘 드 라 비에이유 줄리엔느, 샤토뇌프 뒤 파프 루즈
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