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시음 평가: 비교적 일찍 수확된 메를로는 와인에 부드러움과 신선함을 더하며, 맛있고 아삭한 과일 향을 제공합니다. 이어서 수확된 쁘띠 베르도는 극소량으로 존재하지만, 깊은 색상으로 와인의 복잡한 향을 정확히 반영합니다. 더 늦게 성숙하는 카베르네 소비뇽은 기다림이 필요합니다. 주요 품종으로, 최종 블렌딩의 적어도 4분의 3을 차지합니다. 그랑 빈의 핵심으로, 카시스와 블랙베리 향이 나는 젊은 구획과, 시간이 지나며 고귀해진 오래된 구획의 부드럽고 달콤한 탄닌 사이에서 균형을 이룹니다.
포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽 (~58%), 메를로 (~40%), 카베르네 프랑 (~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성: 프랑스 오크통에서 12개월 숙성
숙성도: 2002 - 2010
음식 페어링: 소고기와 사슴고기
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전문가의 평가
짙은 레드 컬러. 보르도. 좋은 강도. 중간 강도의 노즈. 과일 향. 흔들면 거의 식물성이 없음. 부드러운 어택, 중간 바디로 발전하며, 중간 입맛에서 상당히 둥글고 즙이 많으며, 약간의 생동감과 함께 절제되고 감싸는 타닌으로 마무리됩니다. 이미 잘 넘어갑니다. 피니시에서는 절제되지만 잘 만들어졌습니다. 시간이 지나면서 즐기기 위해 마그넘으로 보관하세요.
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샤토 정보
Gassies 기사의 고귀한 저택이 마고의 가장 오래된 저택 중 하나이지만, 라우잔-가시에 샤토의 포도주 역사는 18세기에 시작되었습니다. 이 샤토는 와인 상인이자 라투르 귀족 저택의 소작인이었던 피에르 데스메쥐르 드 라우잔 씨에 의해 설립되었습니다. 이 직책으로 그는 영주권을 받고 자신의 재산을 늘릴 수 있었습니다. 그는 이웃 농부들로부터 많은 땅을 구입했고, 17세기 말에 약 20년에 걸쳐 라우잔-가시에와 피숑-롱빌이라는 두 개의 아름다운 포도원을 만들었는데, 이 두 곳은 후에 그랑 크뤼 클라세가 되었습니다. 라우잔-가시에의 와인은 라우잔 씨가 직접 런던 항구까지 배를 임대하여 수확물을 판매했기 때문에 영국에서 항상 명성을 누렸습니다. 후에 보르도 의회 의원이 된 라우잔 씨는 포도송이를 보호하는 날개 모양으로 자신의 흔적을 와이너리 라벨에 남겼습니다. 1855년 등급 분류에서 라우잔 가시에의 와인은 2등급으로 분류되었습니다. 1946년, 이미 와인업계에 종사하고 있던 아버지를 이어 베르시(파리와 그 지역의 와인 무역 센터)의 공인 와인 중개인이었던 폴 퀴에 씨가 이 포도원을 구입했습니다. 그는 19세기에 와인의 명성을 특히 높였던 론-페레르 씨와 같은 많은 전임자들의 뒤를 이었습니다. 1968년에는 그의 아들 장-미셸이 영지의 운영을 맡았고, 1995년부터는 장-루이 캉프 씨의 도움을, 2001년부터는 그의 자녀들인 안-프랑수아즈와 장-필립 퀴에의 도움을 받고 있습니다.
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