여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
가장자리에 약간의 갈변이 있는 짙은 루비색 - 놀랍지 않음. 라즈베리, 레드 커런트, 시더와 숲 바닥이 공기와 입안에서 모두 섞여 있음. 해소된 타닌과 성숙하지만 매우 유연하고 마시기 즐거움. 여전히 좋은 산도를 가지고 있음. 특히 매그넘 대신 스탠다드 보틀에서는 지금 마실 만함. 이것은 즐거운 경험이었지만 이 빈티지에서 좋은 우안 생산자들과 좋은 운을 가졌기 때문에 놀랍지 않음. 30년 후, 절벽에서 떨어지지는 않지만, 큰 병을 가지고 있지 않는 한 시간이 필요해 보이지는 않음.
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사랑스럽습니다. 이것은 미디엄 바디에 단단하고 벨벳 같으며, 베리, 담배, 허브 노트와 단단하고 씹히는 타닌, 깨끗한 피니시를 가지고 있습니다. 지금 마시기에 맛있습니다.
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이 샤토의 오랜 팬으로서 저는 1983년과 1989년 사이의 대부분의 트로타누아 빈티지에 대한 실망을 솔직하게 말해왔습니다. 확실히 1990년산은 40년대, 50년대, 60년대, 70년대 초반에 생산된 트로타누아의 크고 강건하며 집중된 스타일로의 복귀로 보였습니다. 저는 이제 이 샤토가 1993, 1994, 그리고 1995년의 놀라운 노력의 결과로 반등하고 있다고 확신합니다. 후자의 와인은 1970년과 1982년 이후 가장 위대한 트로타누아입니다. 어두운 루비-퍼플 색상과 닫힌 아로마틱은 병입 이후 숨어버린 것처럼 보이는 달콤하고 잘 익은 과일을 찾기 위해 탐색해야 합니다. 남성적인 1994년산 트로타누아는 폐쇄적이고 강력하며 5-7년의 숙성이 필요합니다. 풍부하고 미디엄에서 풀 바디이며, 뛰어난 과일 추출, 강건하고 튼튼하며 진정한 장기 숙성 와인입니다.
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중간 강도의 진화된 색상. 과일 향이 나는 노즈. 시더 노트. 처음에는 이 병이 코르크 맛이 났다. 다음 날 다시 시음했을 때는 더 이상 그렇지 않았다. 부드러운 입안, 중간 바디와 각진 부분이 없다. 수명의 끝에 도달했다.
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절제된, 먼지 같은 노즈, 부드러운 팔레트, 깃털처럼 가벼운 강도. 보관용이 아님.
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특징
샤토 정보
샤토 트로타노이, 포메롤과 랄랑드-드-포메롤. 고대 프랑스어로 '너무 성가시다' 또는 '너무 귀찮다'(땅을 일구는 작업을 할 때)라는 의미를 가진 이 유명한 와인은 포메롤의 유명한 고원 중 가장 좋은 위치에 자리잡고 있으며, 1953년 장-피에르 무엑스 회사가 인수하여 현재까지 운영하고 있습니다. 철분이 풍부한 토양층 위에 자갈이 섞인 점토와 깊은 흑색 점토가 각각 절반씩 구성된 토양의 특성으로 인해 이 와인은 힘과 깊이, 그리고 뛰어난 복잡성을 지니게 됩니다. 1956년의 극심한 서리 피해를 일부 피한 샤토 트로타노이의 포도밭은 평균 수령이 35년에 이릅니다. 전통적인 방식으로 재배되며(정기적인 경작, 솎아내기, 잎따기), 이상적으로는 2-3일 오후에 걸쳐 수확이 이루어집니다. 발효는 시멘트 탱크에서 진행되며, 새 와인은 이후 매년 절반씩 교체되는 오크통에서 숙성됩니다. 샤토 트로타노이는 이 지역에서 가장 인기 있는 와인 중 하나이며, 훌륭한 빈티지의 경우 수십 년간 보관이 가능합니다.
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