보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995
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보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995
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보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995
보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995
보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1995

보캐스텔 샤또 오마주 아 자크 페랭 1995

와인 1995 론 Châteauneuf du Pape

시음 노트: 이 와인은 짙은 루비색을 띠며 동시에 강렬하고 농밀합니다. 블랙 체리, 카시스, 향신료, 가죽, 야생 동물의 아름다운 아로마를 발산합니다. 입안에서 매우 풍부하며, 최소 10년 이상의 놀라운 숙성 능력을 가지고 있습니다.

이 와인에 대한 일화: 보캐스텔 샤또의 오마주 아 자크 페랭 퀴베는 오직 위대한 빈티지에만 생산되며, 매우 오래된 무르베드르 포도나무에서 나온 소량의 강렬하게 익은 집중된 과실로 만들어집니다.

포도 품종/블렌딩: 70% 무르베드르, 15% 시라, 10% 그르나슈, 5% 쿠누아즈 (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성도: 마실 때가 되었습니다

음식 페어링: 양고기

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95-100 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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€495.83 부가세 제외 €495.83 부가세 포함

라벨 : 손상됨

정보 : 라벨의 빈티지는 읽을 수 없지만 코르크에서 확인 가능

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전문가의 평가

18 / 20
Jancis Robinson October - 2010
Jancis Robinson
허브향, 향긋하고 고기 같은 느낌. 2001년보다 더 많은 과일 아로마. 미드 팔레트에서 섬세하고 향긋합니다. 매우 매우 고운 타닌. 아름다운 조화와 확실히 à point. 실키하고 깁니다.
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97 / 100
Wine Spectator March - 2006
Wine Spectator
매우 젊으며, 블랙 체리, 라즈베리, 달콤한 시가 스모크 향을 여전히 덮고 있는 팽팽한 타닌이 있습니다. 비프 부용, 메스키트, 사냥감, 뜨거운 돌, 흑연, 스파이스 향이 피니시를 관통하며 풍부한 힘을 가지고 있습니다. 매우 오래 숙성될 것입니다.--1995 샤토네프 뒤 파프 회고전. 지금부터 2025년까지 마실 수 있습니다.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 2015
Robert PARKER - The Wine Advocate
더운 여름과 9월의 상당한 강우로 인해 포도 재배자들이 9월 말/10월 초까지 수확을 기다려야 했던 빈티지에서 나온 1995 Châteauneuf du Pape Hommage À Jacques Perrin(무르베드르 70%, 시라 15%, 그르나슈 10%, 쿠누아즈 5%)은 클래식한 보카스텔 펑크를 지니고 있으며, 올리브 타프나드, 야생 고기, 트러플, 그리고 달콤한 커런트와 체리 과일이 풍부합니다. 여전히 입천장에서 구조적이고 단단하며, 글라스에서 멋지게 열리고, 인상적인 농축도와 산도와 타닌의 척추를 가지고 있어 앞으로 10년 정도 더 잘 발전할 것입니다.
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빈티지 와인  1995
지역 론
원산지 명칭 Châteauneuf du Pape
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château de Beaucastel
Château de Beaucastel
Château de Beaucastel

보카스텔 샤토는 보클뤼즈 주의 샤토뇌프 뒤 파프 근처 쿠르테종에 위치한 포도원입니다. 이 샤토는 론 와인의 대표적인 곳입니다. 보카스텔 샤토는 130헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있습니다. 그 중 4분의 3은 샤토뇌프 뒤 파프 아펠라시옹으로, 나머지는 코트 뒤 론 아펠라시옹으로 재배되고 있습니다.

포도 재배 전통을 존중하여, 샤토는 오직 수작업으로만 포도를 수확합니다. 포도는 와인 저장고에 도착하면 신중하게 선별되며, 오직 최고 품질의 포도만이 와인 제조에 사용됩니다.

모든 포도 품종은 각각의 특성과 향을 가지고 있어 따로 양조됩니다: 그르나슈와 생소는 따뜻함, 색감과 부드러움을 주고, 무르베드르, 시라, 뮈스카르댕, 바카레스는 견고함, 장기 보존성과 매우 뚜렷한 맛을 주며, 쿠누아즈와 피크풀은 신선함과 특별한 향의 부케를 줍니다.

페랭 가문의 세심한 작업은 매년 다르며, 각 빈티지의 품질, 독창성, 특성을 결정짓습니다. 이러한 결합은 수개월간의 노력, 관리, 매 순간의 정성 어린 관심의 결과입니다. 이는 특정 해의 테루아의 표현입니다.

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