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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
이 와인은 본격적으로 좋은 모습을 드러내기 시작하고 있다. 플로럴한 노트, 젖은 흙, 다채로운 과즙 풍부한 달콤한 자두와 미네랄리티가 고개를 내밀기 시작했다. 부드러운 텍스처, 실키한 타닌과 신선함, 그리고 과실과 트러플이 가득한 훌륭한 피니시가 이 와인에서 발견된다. 92점
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블라인드 테이스팅. 가볍고 단순한 향으로, 마지막에 돌 향이 느껴진다. 대부분의 와인보다 부드러운 텍스처와 피니시.
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매우 완성도 높은 와인으로, 뛰어난 신선함과 인상적인 농밀함을 동시에 보여준다. 카베르네 특유의 스파이스와 과즙 풍부한 블랙 플럼 과실 풍미가 어우러진다. 앞으로 훌륭하게 숙성될 것이다.
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아직 병입되지 않은 2009년 빈티지와 함께 테이스팅한 이 2008년 빈티지는 매우 인상적이었다. 섬세한 부케와 함께 블랙 프루츠 향이 느껴진다. 입안에서는 즉시 농밀하면서도 부드럽고, 아로마틱하며 섬세하게 전개되고, 풍미와 세련된 타닌이 돋보인다. 터치감 또한 최고급 수준이다. 고귀하고 뱉어내기 아까운 피니시. 큰 성공작이다.
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샤토 정보
독일인 스테판 폰 나이페르크는 2차 세계대전 이후 이 명성 높은 샤토의 영광을 되찾기 위해 헌신적으로 노력했습니다. 포도 재배가 더욱 엄격해졌고, 수확량이 크게 감소했으며, 현대적인 양조 방식을 도입하여 와인에 주목할 만한 농축도를 부여했습니다. 이 샤토는 또한 몽도트(Mondotte)라는 매우 비싸고 인기 있는 AOC 외 큐베를 생산하고 있습니다.
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