샤토 카농 2014
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샤토 카농 2014
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2014

샤토 카농 2014

와인 2014 B등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

2019년에서 2050년 사이에 마시세요.

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90-94 / 100 전문가 5명이 평가함

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전문가의 평가

95 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux February - 2024
Jane Anson - Inside Bordeaux
즐겁게 녹은 타닌 구조로, 화이트 페퍼와 석회암의 사프란 핥기, 피니시에서 수액이 올라오며, 라즈베리, 레드커런트, 으깬 장미, 미드 팔레트를 통해 관대하고 크리미합니다(비록 이 시점에서 더 명확한 예를 보려면 2009년으로 가고 싶을 수도 있지만, 카농은 정점에 도달하는 데 시간이 걸립니다). 이것은 균형과 섬세함, 그리고 훌륭한 균형을 가지고 있습니다. 36hl/h 수확량, 80% 새 오크, 3.7ph, 9월 29일부터 10월 9일까지 수확. 존 콜라사의 마지막 빈티지로, 현재 디렉터 니콜라 오드베르가 숙성을 감독합니다.
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95 / 100
Jean-Marc Quarin June - 2020
Jean-Marc Quarin
이 와인은 편안함을 되찾기 시작했습니다. 검은 반사광이 있는 어둡고 강렬한 색상. 꽃 향의 뉘앙스가 있는 섬세하고 잘 익은 과일 향의 노즈. 입안에서는 타닌이 전혀 개입하지 않으면서도 촉감의 섬세함과 육질의 질감으로 매료시킵니다. 우유처럼 마시기 쉽고 피니시가 오래 지속됩니다. 
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94 / 100
Wine Spectator January - 1
Wine Spectator
신선하고 순수한 스타일로, 앞쪽에 많은 플로럴과 블랙 티 노트가 있고, 그 뒤를 레드 커런트, 자두, 라즈베리 쿨리 풍미의 타이트하게 집중된 빔이 따릅니다. 피니시는 입맛을 돋우는 백악질 척추와 시간이 지나면서 더 발전할 사랑스러운 향수를 자랑합니다. 
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92 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider February - 2017
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
신선하고 밝으며 미네랄이 주도하는 스타일 범위에 속하며, 플로럴, 으깬 암석, 회향, 체리 코어의 과일과 향신료를 가지고 있습니다.
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91 / 100
Jeannie Cho Lee March - 2015
Jeannie Cho Lee
향신료의 힌트가 있는 섬세한 자두와 다크 베리 과일. 그다지 복합적이지 않고, 상당히 전향적이며 조화롭습니다. 풍미는 층층이 쌓여 있고 부드러우며 광택이 나는 타닌을 가지고 있습니다.
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빈티지 와인  2014
등급 생테밀리옹 - B등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Canon
Château Canon

샤토 카농은 지롱드 주 생테밀리옹에 위치한 34헥타르 규모의 포도원입니다. 생테밀리옹 등급에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B로 분류된 샤토 카농은 보르도 지역에서 포도나무가 주요한 위치를 차지했던 최초의 도메인 중 하나였습니다. 오손 와이너리와 이웃해 있지만, 프리미에 그랑 크뤼임에도 불구하고 기대했던 수준에는 도달하지 못했습니다.

1996년 샤넬 사가 샤토 카농을 인수하면서 이 와인에 새로운 활력을 불어넣었습니다. 실제로 와인 저장고에 대한 대규모 투자를 통해 와인의 품질을 향상시킬 수 있었습니다. 샤토 카농은 3단계에 걸친 포도 알맹이의 세심한 선별 과정으로 유명하며, 이 도메인이 진행한 작업이 앞으로 더욱 큰 결실을 맺을 것이라는 점은 의심할 여지가 없습니다.

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