샤토 카농 1985
샤토 카농 1985
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샤토 카농 1985
샤토 카농 1985
샤토 카농 1985
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1985

샤토 카농 1985

와인 1985 B등급 1등급 그랑 크뤼 보르도 생테밀리옹

포도 품종/블렌딩: 메를로 (~75%), 카베르네 프랑 (~25%) (빈티지에 따라 변동 가능)

음식과 와인 페어링: 사냥고기, 구운 붉은 고기, 소스를 곁들인 붉은 고기

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90-94 / 100 전문가 4명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

91 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider January - 2016
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
95 / 100
Jean-Marc Quarin October - 2008
Jean-Marc Quarin
마그넘으로 시음함. 이 와인을 다시 맛본 지 14년이 되었습니다. 당시 저는 이 빈티지에서 보르도의 가장 위대한 성공작 중 하나로 평가했습니다. 그리고 샤토에서 다시 시음한 이 병은 저에게 큰 기쁨을 주었습니다. 색상은 어둡고 당연히 숙성되었습니다. 향은 강렬하고 섬세하며 미묘하고 아로마틱하며 복합적입니다. 입안은 부드럽고 극도로 과일향이 풍부하게 시작되며, 촉감과 아로마가 부드럽고 미묘합니다. 이 와인은 구조감이 있고 풍부하며, 질감과 풍미가 실크처럼 부드럽고 길며 미묘한 피니시를 가지고 있습니다. 이것은 위대하고 섬세한 와인으로, 카농이 생테밀리옹에서 비범한 개성을 지니고 있음을 상기시켜 줍니다.
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16 / 20
Jancis Robinson February - 2025
Jancis Robinson
매우 오래된 향과 확실히 달콤한 입맛으로, 향보다 분명히 향상된 모습이다. 실제로 꽤 긴 여운. Rauzan-Ségla 1985보다 낫다. 
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91 / 100
Wine Spectator April - 1995
Wine Spectator
. 저는 항상 이 와인을 높이 평가해 왔습니다. 잘 익고 풍만하며, 풍부한 과실 향과 중간 수준의 타닌을 제공합니다. 지금 마셔도 맛있지만, 더욱 발전할 것입니다.
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빈티지 와인  1985
등급 생테밀리옹 - B등급 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생테밀리옹
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Canon
Château Canon

샤토 카농은 지롱드 주 생테밀리옹에 위치한 34헥타르 규모의 포도원입니다. 생테밀리옹 등급에서 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B로 분류된 샤토 카농은 보르도 지역에서 포도나무가 주요한 위치를 차지했던 최초의 도메인 중 하나였습니다. 오손 와이너리와 이웃해 있지만, 프리미에 그랑 크뤼임에도 불구하고 기대했던 수준에는 도달하지 못했습니다.

1996년 샤넬 사가 샤토 카농을 인수하면서 이 와인에 새로운 활력을 불어넣었습니다. 실제로 와인 저장고에 대한 대규모 투자를 통해 와인의 품질을 향상시킬 수 있었습니다. 샤토 카농은 3단계에 걸친 포도 알맹이의 세심한 선별 과정으로 유명하며, 이 도메인이 진행한 작업이 앞으로 더욱 큰 결실을 맺을 것이라는 점은 의심할 여지가 없습니다.

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