여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
시간이 지나면서 뛰어난 1962년과 1967년을 능가하는 쿠테의 1976년 쿠테는 오늘날 놀랍습니다. 살구, 파인애플, 설탕에 절인 감귤류, 밀랍, 사프란, 바닐라 꼬투리의 아로마가 글라스에서 터져 나옵니다. 풀바디하고 깊으며 농축되어 있으며, 층층이 쌓여 있고 생동감이 있으며, 실크 같은 어택과 매끄럽고 층층이 쌓인 미드 팔레트로 길고 관통하는 피니시로 마무리됩니다.
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평범한 이켐 1976을 막 시음한 후, 실망할 것으로 예상했습니다. 전혀 아닙니다! 황금색. 과일향이 나고 여전히 신선한 노즈. 확실히 입맛은 가장 위대한 것들의 공중 같은 측면을 가지고 있지 않지만, 그럼에도 불구하고 와인은 건조하지도 조밀하지도 않습니다. 과일향이 나고, 밀도가 있으며, 여전히 젊으며, 정상적인 길이로 맛있게 마무리됩니다. 오리 콩피 카넬로니와 성공적인 조합.
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(9-2007)
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(1-2014)
구운 말린 과일, 구운 살구, 바닐라. 풍성한 입안, 덜 복잡하고 스파이시한 피니시. 비정형적인 빈티지, 보트리티스보다는 건조된 스타일. 그럼에도 훌륭한 병.
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1996년, 1998년, 2000년에 많은 사랑을 받았으며, 색상은 더 황금빛이지만 깊지 않고, 허브 향, 풀 향, 크레송 같은 향, 사랑스러운 풍미와 산도가 와인을 받쳐주면서 생동감을 더합니다.
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샤토 정보
샤토 쿠테는 바르삭 지역에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 이 샤토는 38헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있으며, 주로 세미용, 소비뇽 블랑, 뮈스카델 품종을 재배합니다. 쿠테는 소테른 1등급 크뤼 클라세로 소테른 크뤼 클라세 등급에 분류되어 있습니다.
샤토 디켐과 마찬가지로, 오래된 수직 압착기가 여전히 사용되고 있으며, 앙금 제거 후 포도즙은 새 오크통에서 발효됩니다. 샤토 쿠테는 놀라운 수명을 자랑하는 넥타르를 생산합니다. 1977년부터 마르셀 발리의 지휘 아래, 이 와인은 신선함과 우아함을 유지하면서도 리큐어의 풍부함을 더해갔습니다.
이 샤토의 최고 와인은 1929년과 1949년 빈티지, 1959년 와인, 1961년 빈티지, 1989년 빈티지, 1990년 크뤼 클라세, 2000년 그랑 크뤼 와인, 그리고 젊은 2005년 빈티지입니다.
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