샤토 기로 2013
샤토 기로 2013
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샤토 기로 2013
샤토 기로 2013
샤토 기로 2013
샤토 기로 2013
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
2013

샤토 기로 2013

와인 2013 1등급 크뤼 클라세 보르도 소테른

시음 노트: 특히 유망한 수확 시작으로, 샤토 기로의 3번째 유기농 인증 빈티지는 뛰어난 빈티지에 매우 근접했습니다. 이상적인 기후 조건과 강렬하고 빠른 귀부병 및 농축 현상으로, 2013년은 여러 면에서 2001년과 비교할 만합니다. 거의 동일한 구조 - 큰 방향성 복잡성과 순도 - 를 가지고 있지만 약간 덜 농축되어, 2013년은 확실히 훌륭한 빈티지입니다!

포도 품종/블렌딩: 세미용 (~65%), 소비뇽 (~35%) (빈티지에 따라 변동 가능)

숙성: 오크 숙성

음용 적기: 2018 - 2035

음식과 와인 페어링: 블루 치즈

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90-94 / 100 전문가 6명이 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 0 병
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전문가의 평가

96 / 100
Wine Spectator March - 2016
Wine Spectator
이 멋진 소테른은 여전히 매우 타이트하며, 백도, 미라벨 자두, 멜론, 청무화과의 핵심 풍미를 따라 생동감 넘치는 플로럴과 청자두 엣지가 있지만, 긴 키니네 주입 피니시에서 단맛과 한 걸음씩 맞춰가는 미네랄리티의 레이피어와 함께 놀라운 길이를 가지고 있습니다. 장기 숙성을 위해 만들어졌습니다.
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17.5/20
La Revue du Vin de France January - 2015
La Revue du Vin de France
17 / 20
Jancis Robinson January - 2018
Jancis Robinson
풍부한 살구와 아몬드 페이스트로 영광스럽게 강렬합니다. 정말 아몬드 같습니다. 두껍고 점성이 있으며 매우 강렬하고, 입안을 가득 채우는 풍부함과 거의 쓴 아몬드 같은 긴 여운. 타이트하고 밝지만 2014만큼 길지 않고 신선하지도 않습니다.
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94 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2014
Jeannie Cho Lee
말린 재스민 꽃과 달콤한 스파이시 노트, 집중된 순수함이 있는 훌륭하게 고양된 풍미. 아름답게 균형 잡힌 단맛, 날씬한 바디, 이 빈티지의 훌륭한 정밀도. 훌륭한 집중력을 가진 섬세한 질감의 스위트 와인; 바이오다이나믹 전환 이후 기로 와인은 뉘앙스 있는 디테일과 함께 더 실키한 질감을 가지고 있습니다. 긴 피니시.
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17 / 20
Vinum Wine Magazine June - 2016
Vinum Wine Magazine
풍부하고 밀도가 높으며, 상쾌한 시트러스 노트와 긴 피니시에서 즐거운 쓴 성분으로 잘 통합되었습니다.
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94 / 100
Falstaff April - 2014
Falstaff
중간 노란색, 은빛 반사. 정향, 섬세한 노란 열대 과일, 자몽 껍질, 보트리티스 향신료의 힌트. 풍부한 화이트 과일, 생동감 있고 신선하며, 잘 통합된 산도, 레몬 뉘앙스, 매우 매력적인 스타일, 좋은 여운, 숙성 잠재력이 있습니다.
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빈티지 와인  2013
등급 소테른 - 1등급 크뤼 클라세
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
유기농 예
생체역학농법 예
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Guiraud
Château Guiraud
Château Guiraud

샤토 기로(Château Guiraud)는 지롱드 주 소테른에 위치한 128헥타르 규모의 포도원입니다. 소테른 AOC에서는 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 1등급 크뤼(premier cru classé)로 분류되어 있습니다. 샤토 기로는 연간 평균 10만 병을 생산하지만, 일부 연도에는 기후 조건으로 인해 1등급 와인이 판매되지 않습니다.

이 포도원은 또한 젊은 포도나무와 블렌딩 과정에서 선별된 포도로 만든 두 번째 와인인 '르 도팽 드 기로(Le Dauphin de Guiraud)'와 'G 드 샤토 기로(G de Château Guiraud)'라는 이름의 드라이 화이트 와인도 생산합니다. 기로에서는 세미용(65%)과 소비뇽(35%) 품종만 재배되며, 세미용은 코트(cots) 방식으로, 소비뇽은 롱 우드(longs bois) 방식으로 전정됩니다.

샤토 기로의 포도 수확은 오직 수작업으로 이루어지며, 보트리티스에 감염된 포도를 2~6회에 걸쳐 선별 수확합니다. 수확을 시작하려면 최소 20도의 잠재 알코올 도수가 필요합니다. 자연 발효는 3분의 1씩 새로 교체되는 새 오크통에서 3주에서 2개월 동안 진행됩니다. 각 로트는 선별 기준에 따라 고유의 균형에 도달할 때까지 발효됩니다.

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