여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
귀족적입니다. 골격이 크고 강렬하면서도 섬세함과 코코넛, 통곡물 빵, 생강, 시트러스, 꿀의 복합적인 풍미를 지니고 있습니다. 풍미의 파도가 입천장을 가득 채우고 긴 여운은 미네랄과 스모크 노트를 띱니다. 처음부터 끝까지 매우 조화롭습니다.
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코에서 비정상적으로 넓고 풍부하며, 일부 꽃 향이 있지만, 팔레트에서는 훨씬 덜 화려합니다. 와인은 처음에 약간 건조해지는 것처럼 맛이 났지만 글라스에서 확장되어 훨씬 더 많은 과일을 발전시켰습니다. 제가 이 빈티지를 대량으로 소유하고 있다면 지금 마실 것 같습니다.
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풍부한 바디감, 크리미함, 거품이 있으며 감귤과 브리오슈가 가득한 향을 제공합니다. 그러나 와인은 실제 나이보다 훨씬 더 오래된 맛과 외관을 가지고 있습니다.
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밝은 것에서 중간 골드/스트로 색상. 잘 익은 배와 배 껍질을 연상시키는 섬세한 아로마가 있는 포도주 같은 코, 사랑스러운 작은 과숙한 멜론과 썩은 오렌지 노트가 많은 복잡성과 흥미를 더합니다. 입천장은 즉각적인 과일 단맛을 가지며 미세하고 우아한 무스를 통해 선명하게 흐릅니다. 여기에는 거의 복숭아 같은 풍부함이 있으며 넥타린의 과일 단맛이 있지만 레몬 제스트와 미네랄 산도의 긴장감으로 모두 긴장되어 있습니다.
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풍부하고 리치한 와인으로, 바닐라 풍미와 파워를 가진 크루그 스타일을 위대한 1990 빈티지와 결합합니다. 14년 후에도 이 와인은 여전히 발전하고 있으며, 복숭아, 견과류, 약간의 꿀 풍미와 함께 토스트를 암시합니다. 강렬하고 매우 음식과 어울리는 샴페인이지만 여전히 신선함과 추가 숙성을 위한 잠재력을 유지합니다.
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매거진 RVF
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최상의 상태에서 1990 빈티지는 훌륭하며, 약간 산화된 스타일을 드러내지만 레드 와인의 바디와 많은 캐릭터를 가진 풀 바디의 소박하고 풍부한 개성을 보여줍니다. 1989 빈티지는 추천할 수 없습니다. 시음한 세 병 모두 산화되었는데, 아마도 나쁜 보관 때문이겠지만 누가 알겠습니까?
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샤토 정보
크루그 샴페인은 160년 이상 랭스에 본사를 둔 샴페인 하우스입니다. 크루그 하우스는 1843년 마인츠 출신의 요한-요제프 크루그에 의해 설립되었습니다(프랑스 지배 하에 있었음 - 마인츠의 역사 참조). 현재는 LVMH 럭셔리 그룹에 속해 있으며, 5대째인 레미 크루그와 수석 와인메이커 에릭 르벨이 경영하고 있습니다.
주요 기술 중 하나는 아르곤 숲의 오크로 만든 205리터 소형 오크통에서의 양조입니다. 평균 35년 된 통들은 하우스의 통 제작자들에 의해 수리되어 매년 재사용됩니다. 수석 와인메이커에 따르면: "우리 샴페인의 장수는 오크통에서 보내는 시간과 밀접한 관련이 있습니다." 크루그 샴페인은 완전히 숙성된 후에만 판매되며, 2005년에는 1990년 빈티지가 출시되었습니다. 일부 샴페인의 경우, 이 하우스는 더 오래 보관된 오래된 빈티지를 출시하기도 합니다. 예를 들어, 1981년 빈티지는 2006년에 2,000병 미만으로 디고르주되어 크루그 컬렉션이라는 이름으로 판매되었습니다.
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