샤토 디켐 1990
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샤토 디켐 1990
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샤토 디켐 1990
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1990

샤토 디켐 1990

와인 1990 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

샤토 디켐에서는 이상적인 빈티지라고 말합니다. 1990년 빈티지는 뛰어나며 고품질의 수페리어 1등급 와인을 제공합니다. 시음 시, 디켐 1990은 다양한 아로마 팔레트를 제공합니다: 카라멜, 귤과 캔디드 너트의 향, 그리고 마지막에 꿀 향이 납니다. 지금 마시거나 앞으로 수십 년 더 보관할 수 있는 달콤한 와인입니다.

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95-100 / 100 전문가 4명이 평가함

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전문가의 평가

98 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 2019
Robert PARKER - The Wine Advocate
뛰어난 레드 와인을 생산하기에 이상적인 따뜻하거나 더운 빈티지가 반드시 훌륭한 소테른 빈티지를 만드는 것은 아니지만, 1990년의 경우에는 그러했습니다. 가을의 건조하고 따뜻한 바람은 이 와인이 보여주는 농축도에 기여했습니다. 다행히도 9월 말과 10월 초의 약간의 비는 보트리티스가 결국 잘 번성하도록 보장했으며, 이는 이 특별한 표현을 달성하는 데 필요한 마지막 요소였습니다. 중간에서 깊은 황금색을 띠는 1990년 디켐은 거침없는 풍요로움으로 열리며, 말린 살구, 토피, 캔디 호두, 나무껍질, 샌달우드의 표현력 있는 노트와 함께 보존된 귤 껍질, 레몬그라스, 낙엽의 뉘앙스를 선사합니다. 팔레트는 여전히 풍부한 과일을 가지고 있으면서도 상당히 드라이하게 보이는 단계에 진입하고 있으며, 생동감 넘치는 라인이 입이 떡 벌어지는 긴장감을 제공하고 엄청나게 오래 지속되는 허니 너트와 흙에서 영감을 받은 노트로 마무리됩니다. 순수한. 쾌락주의. 다층적인 강도는 아마도 이것을 실제보다 훨씬 더 크고 달콤한 디켐으로 보이게 만들지만, 상대적으로 적당한 12.7%의 알코올과 리터당 126그램의 잔당, 총 산도 리터당 3.9그램(H2SO4)을 가지고 있습니다. 이상적인 음용 기간에 잘 들어선 이 아름다운 와인을 마시는 데 서두를 필요가 없습니다. 앞으로 25년 이상 이 천상의 고원에 머물러 있을 것이기 때문입니다.
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18 / 20
Jancis Robinson February - 2024
Jancis Robinson
거의 황갈색에 가깝습니다. 크리미한 질감으로 매우 호화롭습니다. 미세스 비턴의 크리스마스 푸딩과도 당당히 맞섰지만, 그보다는 확실히 드라이하게 마무리되었습니다. 하프 보틀 기준으로는 지금 바로 음용 가능한 상태라고 할 수 있습니다.
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95 / 100
Wine Spectator August - 2000
Wine Spectator
정말 훌륭합니다. 금빛이 도는 노란색. 강렬한 향신료, 꿀, 말린 오렌지 껍질 아로마. 풀바디, 매우 달콤하고 매우 생동감 있습니다. 입안에서 계속 이어지는 활기찬 소테른. 이보다 더 좋을 수 없습니다.
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98 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
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빈티지 와인  1990
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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