샤토 디켐 1998
샤토 디켐 1998
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샤토 디켐 1998
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1998

샤토 디켐 1998

와인 1998 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

최적 음용 시기: 2003~2053년

Château d'Yquem(샤토 디켐) 1998은 꽤 이례적인 와인입니다. 변덕스러운 기후 탓에 1998년 빈티지는 포도 재배자들에게 많은 어려움을 안겼습니다. 9월의 많은 비로 수확이 중단되면서 포도를 두 차례에 걸쳐 선별해야 했고, 그중 한 번은 10월에 이루어졌습니다. 그 결과, 두 빈티지가 하나에 담긴 듯한 매력적인 와인이 탄생했습니다.

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전문가의 평가

96 / 100
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95 / 100
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연한 금빛을 띠는 1998년산 샤토 디켐(d'Yquem)은 올스파이스, 설탕에 절인 생강, 벌집꿀, 크렘 브륄레 향이 화려하게 펼쳐진다. 그 중심에는 절인 레몬, 만다린 껍질, 머스크 향이 있고 포푸리 향도 살짝 감돈다. 입안에서는 균형이 아름다우며, 매끄럽게 이어지는 신선함이 풍성한 단맛(잔당 134.4g/L)을 받쳐 준다. 마지막에는 이국적인 향신료의 풍미가 겹겹이 오래도록 이어진다.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider July - 2016
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중간 정도의 바디감을 지닌 가벼운 스타일의 샤토 디켐(d'Yquem)으로, 오렌지와 살구, 감귤 쪽에 가까운 풍미를 보인다. 수십 년의 숙성이 필요하지도, 그것을 요구하지도 않는 샤토 디켐(d'Yquem)이다. 지금 마셔도 꽤 맛있다.
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18,5/20
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산뜻한 생동감과 풍부함, 짜릿하게 느껴지는 건포도 풍미! 에너지가 넘친다. 약 같은 느낌? 탄탄하다. 가장 달콤한 스타일은 아니다.
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빈티지 와인  1998
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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