폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
폴 자불레 에네 라 샤펠 1991
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1991

폴 자불레 에네 라 샤펠 1991

와인 1991 론 에르미타쥬 루즈
90-94 / 100 전문가 4명이 평가함

상태 : 좋음

재고 있음 0 병
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전문가의 평가

94 / 100
Wine Spectator December - 1999
Wine Spectator
더운 여름과 수확기의 비를 거친 후, 이 "기적" 빈티지는 많은 화려한 북부 론 시라를 생산했습니다. 균형 잡히고, 생동감 있으며, 우아하고, 신선하며 달콤한 맛에 부드러운 타닌을 가지고 있습니다. 가죽, 구운 견과류, 자두, 나무 연기의 아로마가 매혹적인 복합성을 선사합니다. 미디엄 바디이며 '96의 계보를 잇습니다
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4 / 5
Michael Broadbent
Michael Broadbent
(3-2000) (1995년과 1997년) 제 노트는 동일했습니다: 깊은 루비색; 흥미로운 밤 향; 평가절하된 (자불레가 아닌) 빈티지치고는 강력함. 다음으로 1998년: 깊고 여전히 젊음; 체리 같은 과일, 완전히 발전됨; 달콤하고 부드러우며 훌륭한 질감; 멋지게 숙성 중. 몇 년 후 함부르크의 프랑스 와인 만찬에서 제로보암: 완전하고 거친 모서리가 없는 교과서적인 에르미타주.
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17 / 20
Jancis Robinson January - 2006
Jancis Robinson
건강하지만 매우 음영이 있는 브라이어리 크림슨. 진정한 에르미타주 향수가 약간 있습니다. 그런 다음 전면 팔레트에 달콤한 과일 – 정말로 위엄의 힌트. 먼지 같고 건조하며 매우 미세한 타닌. 브라이어리하며, 이 와인은 아직 갈 길이 있지만 진정한 과일 강도를 가지고 있습니다 – 비록 조금 더 있어도 좋을 것 같습니다. 꽤 신선합니다. 중간 길이.
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96 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate March - 2009
Robert PARKER - The Wine Advocate
The Ledbury에서 점심으로 시음했습니다. 일관된 노트, 1990년산에 의해 부당하게 가려진 스릴 넘치는 La Chapelle입니다. 이를 간과하지 마십시오. 처음에는 절제된 부케를 보여주지만 시간이 지남에 따라 감초, 블랙베리, 사냥감, 그을린 가죽, 향신료로 펼쳐집니다. 훌륭한 정의 – 유명한 언덕으로 바로 안내하는 향입니다. 입안은 풍부하고 절묘한 균형을 이루며, 회향, 사냥감, 검은 과일, 가죽의 노트와 피니시를 향해 화이트 페퍼의 터치가 있습니다. 여기에 훌륭한 골격이 있습니다 – 이 '91년산은 장기 숙성용입니다. 지금부터 2030년까지 마실 수 있습니다.
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빈티지 와인  1991
지역 론
원산지 명칭 에르미타쥬 루즈
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine
Paul Jaboulet Aine

거의 2세기 동안 폴 자블레 에네 메종은 우수성을 전략의 핵심으로 두고 조상 대대로 내려오는 노하우를 소비자에게 제공해왔습니다. 이러한 가치를 이어가기 위해, 회사는 새로운 포도원 매입을 통해 그리고 환경을 존중하는 와인 품질을 통해 이 유산을 강화하고 있습니다. '뢰 디' 테루아의 다양성은 서로 다른 구획들의 블렌딩을 통해 와인에 특별한 정체성을 부여합니다. 에르미타주 언덕에 위치한 라 샤펠 퀴베는 론 밸리를 지배하고 있습니다. 13세기에 십자군 원정에서 돌아온 스테림베르그 기사를 맞이했던 이곳은, 후에 가문의 자랑이 되어 에르미타주 라 샤펠이라는 이름으로 시음자들에게 위대한 감동을 선사하게 됩니다. 1961년 빈티지는 20세기의 전설적인 12개 와인 중 하나로 선정되었으며, 일부 병과 매그넘병들은 여전히 자블레와 전 세계의 일부 와인 셀러에서 잠들어 있습니다. 에르미타주 "라 샤펠"이라는 이름은 론강이 내려다보이는 테라스형 포도원을 내려다보는 작은 생크리스토프 예배당에서 유래했습니다. 이 시라 포도는 레 베사르, 레 그레피외, 르 메알, 레 로쿨과 같은 다양한 테루아를 가진 풍부하고 다양한 토양에 심어져 있습니다. 에르미타주 라 샤펠의 복잡성은 이러한 다양한 테루아의 풍부함에서 탄생합니다.

에르미타주 라 샤펠의 가장 훌륭한 빈티지: 1997, 1996, 1995, 1991, 1990, 1989, 1988, 1985, 1982, 1979, 1978, 1971, 1970, 1966, 1964, 1962, 1961, 1959, 1949.

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