여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
제 말은, 초월적이지 않은 것은 무엇이든 "대실패"였을 것입니다. 부케는 잔에서 솟아올라 장 마리 푸리에의 CSJ조차 무색하게 만듭니다. 이 원초적인 단계에서도 감각을 사로잡는 이 머리, 꽃 향기를 거부하는 것은 불가능합니다. 팔레트는 미디엄 바디에 고운 타닌, 놀라운 정밀함, 모든 것이 완벽하게 균형을 이룹니다. 이 와인에서 정말로 결점을 찾기는 어렵습니다 – 확실히 제가 루소에서 맛본 최고의 와인 중 하나입니다. 초월적입니다.
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루소 와인에서 새 오크를 맛보는 것은 꽤 충격적이었습니다! 여기에는 많은 활력과 엄격함이 있습니다. 진정한 에너지와 리큐어 같은 풍부함이 있습니다.
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특징
샤토 정보
아르망 루소 도메인은 20세기 초 아르망 루소에 의해 설립되었습니다. 도메인은 15헥타르 이상의 포도밭을 보유하고 있으며, 그 중 8.5헥타르는 그랑 크뤼, 3.8헥타르는 지속 가능한 농업 방식으로 양조되는 프리미에 크뤼입니다. 포도원의 토양은 석회질과 점토-석회질입니다.
아르망 루소(Armand Rousseau) 도메인은 6개의 상징적인 부르고뉴 그랑 크뤼를 생산합니다: 샹베르탱, 샤름 샹베르탱, 샹베르탱 클로 드 베즈, 뤼쇼트 샹베르탱, 마지 샹베르탱, 클로 드 라 로슈.
샹베르탱 클로 드 베즈의 경우 100% 새 오크통에서 와인 숙성이 이루어집니다. 클로 생 자크는 빈티지에 따라 70%에서 100% 사이로 오크통에 넣어집니다. 다른 모든 그랑 크뤼는 1년 사용한 오크통에서 숙성됩니다. 오크통은 알리에 숲에서 가져오며 중간 정도로 토스팅됩니다. 숙성 기간은 20개월이며, 이 기간 동안 두 번의 랙킹이 이루어집니다. 병입은 일반적으로 4월에 이루어지며, 피노 누아의 섬세한 과실 특성을 보존하기 위해 플레이트를 통한 가벼운 청정 여과 후에 진행됩니다. 병입은 중력을 이용해 블렌딩 후 직접 오크통에서 이루어집니다.
아르망 루소 도메인의 와인은 장기 숙성용입니다: 프리미에 크뤼는 15년, 그랑 크뤼는 20년.
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