부샤르 페르 에 피스 2015
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부샤르 페르 에 피스 2015
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2015

부샤르 페르 에 피스 2015

와인 2015 1등급 부르고뉴 포마르 프리미에 크뤼
90-94 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

92 / 100
Jeannie Cho Lee December - 2018
Jeannie Cho Lee
아름다운 다크 베리 과일에 풍미 있는 향신료와 단단하고 그립감 있는 타닌이 있습니다. 아직 젊지만 열리고 확장되어 아름다운 와인으로 발전할 잠재력이 있습니다.
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92 / 100
Wine Spectator December - 2017
Wine Spectator
견고한 버전으로, 블랙 체리, 블랙베리, 흙의 풍미가 밀도 있고 포화되어 있습니다. 철과 돌의 요소들이 스며들면서 현재로서는 각지고 유연하지 않은 상태를 유지하고 있습니다.
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90 / 100
James Suckling January - 2018
James Suckling
깊이가 인상적입니다. 매우 즙이 많은 다크 체리에 살짝 스모키한 엣지가 있어, 흥미롭고 풍부한 마우스필을 만듭니다. 이 모든 것이 피니시로 이어집니다. 홀번치 25%.
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빈티지 와인  2015
등급 부르고뉴 - 1등급
지역 부르고뉴
원산지 명칭 포마르 프리미에 크뤼
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils
Bouchard Père Et Fils

부샤르 페르 에 피스는 부르고뉴에서 가장 오래되고 상징적인 메종 중 하나입니다. 1731년 본에서 설립된 이 역사적인 메종은 거의 3세기 동안 코트 드 본에서 코트 드 뉘까지 부르고뉴 위대한 와인의 필수 기준으로 자리매김해 왔습니다.

130헥타르가 넘는 예외적인 도메인의 소유주로서, 그 중 상당 부분이 프리미에 크뤼와 그랑 크뤼인 부샤르 페르 에 피스는 본 그레브 비뉴 드 랑팡 제쥐, 뫼르소, 볼네, 포마르, 슈발리에-몽라셰, 몽라셰, 코르통-샤를마뉴 또는 샹베르탱-클로 드 베즈와 같은 명망 있는 포도밭을 보유하고 있습니다. 이러한 유산의 풍부함은 역사적 네고시앙과 일류 와인 도메인의 교차점에서 부르고뉴 풍경에서 메종에 독특한 위치를 부여합니다.

아르테미스 그룹(피노 가문)에 통합된 부샤르 페르 에 피스는 2009년부터 지속 가능한 포도 재배에 대한 전반적인 성찰을 시작했습니다. 농생태학적 관행의 점진적 도입 후, 도메인의 모든 포도밭은 2025년 빈티지부터 유기농 인증을 받아 메종의 품질 및 환경적 약속을 강화하고 있습니다.

부샤르 페르 에 피스 스타일은 양조의 정밀함, 클리마의 존중, 과일의 순수함, 구조 및 숙성 잠재력 사이의 균형에 대한 지속적인 추구로 구별됩니다. 부샤르 페르 에 피스 1982, 부샤르 페르 에 피스 1997, 부샤르 페르 에 피스 2004, 부샤르 페르 에 피스 블랑 2008, 부샤르 페르 에 피스 블랑 2009 또는 부샤르 페르 에 피스 2014와 같은 빈티지들은 부르고뉴 와인 애호가와 컬렉터들이 찾는 오랜 숙성 잠재력을 가진 와인을 생산하는 메종의 능력을 보여줍니다.

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