여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
매우 녹색. 진정한 자가분해 특성 – 매우 돔 페리뇽, 매우 아첨하는! 그러나 입맛에서 놀랍도록 달콤하여 약간 거슬립니다. 아니면 이것이 단지 빈티지의 풍부함일까요? 확실히 이것은 지금까지 시음에서 마시기 가장 쉬운 와인입니다... 매우 지속적인 무스. 모두 균형을 이루는 많은 흥미로운 구성 요소. 꽤 깁니다.
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의심할 여지 없이 크고 젊은 대성당입니다: 밝은 녹황색, 펄라주에서 여전히 약간 무겁고, 처음에는 부드럽게 식물성, 스모키, 부드럽게 헤이즐넛, 땅콩이 깔려 있고, 여전히 매우 신선하며, 코는 핵과류로 화려하게 빛나고, 좋은 미네랄리티, 입안에서 매우 젊고, 많은 과일을 보여주며, 10년 후에는 진정한 석류가 될 것이며, 우리는 많은 사람들이 그것을 채우기를 바랄 수 있을 뿐입니다.
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2004 그린 가이드
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빠르게 숙성되고 있으며, 거품이 사라지기 시작하고, 색상이 더 어두운 색조를 띠었으며, 이제 산도가 덜한 더 많은 단맛을 발견한다. 크리미하고 풍성하며 견과류 같으며, 노란 시트러스, 열대 과일, 사과, 인동덩굴의 좋은 조합으로, 와인은 이미 부드럽게 사라지기 시작한 것처럼 느껴진다.
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코에서 강렬하고 토스티한 느낌으로, 청사과와 라임 향을 풍깁니다. 매우 어리고 신선해 보이며, 장기 숙성이 가능하지만, 돔 페리뇽치고는 조숙한 편으로 지금 즐기기에 충분한 과실미를 갖추고 있습니다. 입 안에서 부드럽고 크리미하며, 날카로운 면이 없고 비범하게 긴 피니시를 자랑합니다.
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잘 익은 설탕에 절인 과일 캐릭터(블랙커런트와 시트러스)와 비스킷 노트가 열린 듯 단단한 구조 위에서 펼쳐지는 이국적인 와인입니다. 피니시에서 은은하게 오래 지속됩니다.
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특징
샤토 정보
Dom Pérignon은 샴페인 지역의 Moët & Chandon 하우스가 선보이는 프레스티지 퀴베입니다. 오빌레 수도원의 전통에서 탄생한 이 샴페인은 단 하나의 원칙을 따릅니다: 에페르네 주변의 위대한 테루아에서 재배된 샤르도네와 피노 누아를 블렌딩하여, 단일 수확 연도의 밀레짐 버전으로만 출시됩니다. 오랜 리 숙성을 통해 섬세한 기포와 동시에 파워풀하면서도 우아한 스타일을 갖추게 됩니다.
1921년, 하우스 최초의 빈티지부터 2006년 와인까지, Dom Pérignon은 장기 숙성 샴페인을 선보입니다: 1969년, 1993년 빈티지, Dom Pérignon 1996년, 그리고 2002년은 하우스의 대표적인 레퍼런스로 꼽힙니다.
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