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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
중간 강도의 어두운 색상이며 진화된 상태입니다. 은은하고 과일 향이 나며 신선한 노즈. 부드럽고 과일 향이 나며 풍미가 좋고 구조감이 있는 입안. 카베르네 소비뇽의 품격을 연상시키는 아름답고 섬세하며 향긋한 피니시. 이 빈티지의 확실한 선택입니다.
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Combe Hay의 "The Wheatsheaf"에서 시음한 Domaine de Chevalier 1986은 처음 따랐을 때 처음에는 약간 "삐걱거리고" 건조했습니다. 그러나 잔에 충분히 따르면 이것은 즐거운, 올드 스쿨, 거의 소박한 Graves로 밝혀지며 아마도 음용 고원의 끝에 가까워지고 있습니다. 건조하고 3차적이며 덤불 향이 나는 부케를 가지고 있습니다: 가을 같고, 마른 잎과 매우 적은 과일이 있습니다. 입안은 건조한 탄닌으로 잘 균형 잡혀 있고, 미드 팔레트에서 약간 마르지만 여전히 신선하고 피니시를 향해 꽤 부드럽고 매력적입니다. 과일을 찾고 있다면 접근하지 마시고, 저처럼 토끼 핫팟과 함께 와인이 필요하다면 접근하세요.
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65% 카베르네 소비뇽, 30% 메를로, 5% 카베르네 프랑. 가장자리에 벽돌색이 있는 깊고 밝은 코어. 돌 같은 미네랄 엣지가 있는 엄격하고 곧은 스타일. 신선함과 길이가 풍부한 보다 선형적인 스타일. 여전히 매우 지속적입니다. 단단한 타닌 프레임에 매달려 있습니다.
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특징
샤토 정보
도멘 드 슈발리에는 보르도의 와인 생산지로 레드 와인을 생산합니다. 레드 와인용 포도밭은 37헥타르로, 주로 카베르네 소비뇽, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도 품종을 재배합니다. 화이트 와인의 경우, 도멘 드 슈발리에는 세미용과 소비뇽 품종으로 단 5헥타르의 포도밭만을 보유하고 있습니다.
도멘 드 슈발리에는 유명한 와인 생산지로, 그라브의 그랑 크뤼 클라세 중 하나입니다.
최고의 빈티지는 1953년, 1955년, 1959년 빈티지, 1962년 와인, 1975년 빈티지, 1985년 그랑 크뤼, 그리고 2005년과 2009년 빈티지입니다.
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