여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
혈액 붉은색. 보르도. 강렬함. 약간의 진화와 함께 매우 균일합니다. 빛나는. 아름다운. 중간 강도의 노즈. 절제되어 있지만 섬세합니다. 꽃향기, 과일향(체리, 자두), 신선하면서도 매우 잘 익었습니다. 스파이시. 흔들면 강렬합니다. 덤불, 트러플의 노트. 체리 브랜디, 초콜릿의 힌트와 함께 깨어납니다. 깨끗하고 부드러운 어택이 둥근 구조로 발전하며, 훌륭하게 균형 잡히고 풍미 있는 타닌 위에서 기름지고 즙이 많으며 부드럽게 진화하여 과일과 이국적인 나무의 복잡한 뉘앙스가 돌아오는 짜임새 있고 길며 즙이 많은 피니시를 남깁니다. 고운 입자. 복잡하고 미래가 가득한 와인. 제게는 최근 최고의 Gazin입니다.
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1989년 샤토 가쟁은 오랫동안 제가 좋아하는 와인이었습니다. 이 와인은 이 에스테이트가 다른 와인들에 뒤처지던 시기에 얼마나 훌륭한 와인을 만들 수 있는지를 상기시켜 주었습니다. 여기서 1989년 빈티지는 계속해서 좋은 모습을 보여주었지만, 이제 막 하향세에 접어들고 있다고 느낍니다. 여전히 뜨거운 여름날 따뜻한 테라코타 타일과 함께 흙내음과 야생 버섯 부케가 매력적입니다. 팔레트는 미디엄 바디로 스타일이 거침없이 소박하며, 가장자리가 약간 해어질 수 있지만, 여전히 그 핵심에는 흙내음 나는 레드 베리 과일, 정향, 월계수 잎 노트가 매력적입니다. 요즘은 팔레트보다 노즈가 더 많은 것을 제공하지만, 니콜라 드 바이앙쿠르 덕분에 최근 빈티지가 더 우수했음에도 불구하고 향후 10년 동안 음용의 즐거움을 계속 제공할 것입니다. 2016년 1월 시음.
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깊고 벨벳 같으며, 풍부한 '고기 같은' 향; 달콤하고 상당히 묵직합니다.
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샤토 정보
샤토 가젱의 와인들은 포므롤 떼루아르의 전형적인 특징을 지니고 있습니다. 그들의 화려한 풍미는 진한 자주색 또는 가넷색의 색감과 조화를 이루는 레드 및 블랙 프룻의 폭넓은 아로마를 제공합니다. 샤토 가젱의 와인들은 대개 자두, 초콜릿, 커피 또는 감초의 뉘앙스, 아몬드, 구운 빵, 담배, 바닐라의 향, 민트의 신선함을 선사합니다. 숙성됨에 따라 향신료의 코, 트러플의 향기, 숲속의 향과 동물적인 노트: 야생 동물, 모피, 가죽 등이 나타납니다. 입안에서는 섬세한 탄닌, 균형감, 그리고 우아한 오크향으로 강조된 농축감이 특징입니다. 메를로가 주를 이루어 여성스럽고 매혹적인 샤토 가젱의 와인들은 몇 년간의 숙성 후에 즐겁게 시음할 수 있지만, 대부분 15년, 20년 또는 그 이상 기다릴 가치가 있습니다.
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