샤또 라피트 로칠드 1975
샤또 라피트 로칠드 1975
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1975

샤또 라피트 로칠드 1975

와인 1975 1등급 그랑 크뤼 보르도 포이약
1등급 그랑 크뤼
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전문가의 평가

92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate February - 1996
Robert PARKER - The Wine Advocate
왜 라피트 로칠드는 병마다 그렇게 불규칙한 경우가 많을까요? 1960년대와 1970년대 중반의 불일치는 느슨한 병입 일정으로 설명할 수 있는데, 와인이 비정상적으로 긴 기간(12개월 이상, 현대의 병입 작업은 2-4주를 넘지 않는 것과 비교하여) 동안 블렌딩되고 병입되었습니다. 저는 1975년 라피트의 훌륭한 병들을 마셔본 적이 있는데, 대부분 와인이 처음 15년 동안이었습니다. 그 이후로 저는 익혀지고 끓인 듯한 와인들을 보았는데, 바롤로의 타르 같은 아로마를 가진 것들도 있었고, 클래식한 포이약, 연필심, 시더, 카시스, 담배 향의 차원을 가진 것들도 있었습니다. 1975년은 강력한 라피트이며, 문제가 있는 병들은 다른 것들보다 더 많은 타닌과 펑키함을 드러내는 경향이 있는데, 이들은 로스팅된 특성과 자갈 같은 미네랄 기반이 결합되어 있습니다. 이 와인이 숙성되면서 확실한 선택이 아닌 것처럼 보입니다. 대부분의 경우, 12월에 시음한 병이 시사하듯이 뛰어난 와인이었습니다. 아로마는 와인이 완전히 숙성되었음을 나타내지만, 강한 타닌 수준은 1975년 빈티지의 어두운 면을 분명히 강조합니다. 이 와인은 의심할 여지 없이 앞으로 30년 이상 지속될 것이지만, 과일이 유지될지는 확신할 수 없습니다. 여전히 예외적인 라피트로 판명될 수 있는 당혹스러운 와인입니다. 대조적으로, 1976년은 항상 훨씬 더 전향적이고 일관되었습니다.
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빈티지 와인  1975
등급 메독 - 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 포이약
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild
Château Lafite Rothschild

샤토 라피트 로칠드는 보르도 좌안의 포이약 아펠라시옹에서 가장 오래되고 가장 명성 높은 도멘 중 하나입니다. 그 기원은 중세까지 거슬러 올라가지만, 18세기에 이르러 샤토는 특히 유럽 왕실들 사이에서 국제적인 명성을 얻게 됩니다. 1855년 등급 분류에서 샤토 라피트 로칠드는 프르미에 그랑 크뤼 클라세로 분류되어, 보르도 위계의 정점에서 그 지위를 영구적으로 확립하였습니다.

1868년부터 로칠드 가문의 소유인 이 도멘은 카베르네 소비뇽에 완벽하게 적합한 깊고 섬세한 자갈 토양 위에 자리잡고 있습니다. 샤토 라피트 로칠드의 와인은 과시적인 힘보다 우아함과 여운을 중시하며, 섬세함과 아로마의 정밀함, 균형감으로 두각을 나타냅니다.

새 오크통에서 숙성된 이 와인들은 힘보다는 섬세한 타닌의 질감, 신선함, 여운을 추구하며, 진정으로 열리기까지 시간이 필요합니다. 이 도멘의 주요 기준점은 현대적 시대를 연 1982년 빈티지를 시작으로, 1989년 빈티지와 세기말의 1996년 빈티지, 그리고 최근 시기의 정점에서 연속으로 기록된 두 해인 2009년과 2010년에 이릅니다. 메를로의 비중이 높고 주로 같은 이름의 고원에서 생산되는 카뤼아드 드 라피트는 가장 접근하기 쉬운 버전을 제공합니다.

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