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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
솔직히 인정합니다: 저는 이 와인을 사랑합니다.
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샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)는 처음에는 익었지만 다소 억제된 모습을 보이다가 이내 본색을 드러냈다. 매우 복합적이며 스모크, 담배, 초콜릿, 스파이시한 뉘앙스, 약간의 그린 페퍼, 짙은 체리 과일이 느껴진다. 입에서는 구조감이 매우 훌륭하고, 섬세하며 대부분 녹아든 타닌, 완벽하게 균형 잡힌 산도, 그리고 피니시의 매우 훌륭한 여운이 인상적이다. 완전히 위대한 무통은 아니지만, 앞으로 최소 10년은 큰 즐거움을 선사할 무통임은 분명하다.
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와인은 침전물을 제거하기 위해 디캔팅되었다. 색상은 약간 갈변하고 있으며, 전반적으로 붉은 산화 색조를 띠지만 중심부에는 루비빛이 남아 있다. 코에서는 매혹적으로 깊은 트러플과 사냥감 향기, 풍부한 베리 과일과 은은한 샌달우드 노트가 느껴진다. 진정한 강렬함의 암시가 있다. 입에서는 와인이 충분한 존재감을 발휘한다. 스파이시한 타닌과 단단하고 힘줄 같은 타닌, 산도가 핵심을 이루지만, 질감과 과일 풍미 모두에서 풍요로움도 느껴진다. 향신료를 가미한 자두, 담배, 그리고 풍부한 농축감. 앞으로도 시간이 더 필요해 보이는 사랑스러운 무통(Mouton).
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그린 가이드 2005
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마그넘으로 테이스팅되었으며 Baron Philippe Sereys de Rothschild가 소개한 1989년 Château Mouton-Rothschild는 1982년이나 1986년의 신비로운 높이에는 미치지 못할 수 있지만, 분명 훌륭한 클라레입니다. 삼나무와 연필심 향이 감도는 매력적이고 약간 초록잎 향의 부케를 지니고 있습니다. 기대했던 것보다 과일 농도가 낮고, 확고히 클래식하며 약간 절제된 보르도 스타일입니다. 입안에서도 마찬가지입니다. 풍성함이 다소 부족한 면은 균형감과 개성으로 보완됩니다. 이 와인은 절제된 Mouton-Rothschild로 아마도 절정기에 있으며, 앞으로 20년간 즐거움을 줄 수 있을 것으로 예상됩니다. 이번 시음이 과거의 훌륭한 병들을 재현하지는 못했지만, 더 이상 발전하지 않을 수도 있는 매우 훌륭한 클라레임에는 틀림없습니다. 2016년 2월 테이스팅.
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검은빛이 감도는 유난히 짙은 루비색. 농밀하고 이국적인 카시스 향이 난다. 잘 익은 과실 풍미가 풍부하지만 단맛이 두드러지지는 않는다. 오래 숙성할 수 있는 훌륭한 와인임이 분명하다. 피니시에는 매력적인 신선함이 느껴지고 여운도 아주 길다. 일부 1989년 빈티지와 달리, 지친 듯하거나 흐릿하고 둔탁한 과실 풍미는 전혀 없다. 복합적인 클래식 보르도 레드 와인으로, 현대적인 양식의 흔적은 없다. 마지막에 매력적인 향신료 향이 감돈다. 아주 깔끔하다.
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샤토 정보
Château Mouton Rothschild는 세계에서 가장 상징적인 와인 도메인 중 하나입니다. Pauillac 아펠라시옹에 위치한 이 샤토는 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 처음에는 Deuxième Cru(2등급)로 분류되었다가, 1973년 Premier Cru Classé(1등급)으로 승격된 유일한 와이너리입니다.
1853년 Nathaniel de Rothschild가 인수한 당시 Brane-Mouton이라 불리던 이 도메인은 Château Mouton Rothschild로 이름을 바꾸고, Baron Philippe de Rothschild의 주도 아래 전설로 거듭났습니다. 선구자적 안목을 지닌 그는 포도밭을 대대적으로 현대화하고 양조장을 개발하며 절대적인 품질 기준을 확립함으로써, Mouton을 보르도 최고의 와인 중 하나로 끌어올렸습니다. 이 유일무이한 상승을 상징하는 그의 좌우명은 다음과 같습니다: « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
Mouton Rothschild의 독창성은 예술적인 라벨을 통해서도 잘 드러납니다. 매년 저명한 현대 예술가들이 그린 라벨은 이 샤토의 문화적·유산적 아우라를 더욱 강화합니다. 이러한 탁월함을 향한 추구는 Château Clerc Milon과 Château d'Armailhac 등 Rothschild 가문의 다른 소유 와이너리에서도 마찬가지로 나타납니다.
전설적인 1945년과 1961년 빈티지부터 1982년 빈티지와 1996년 와인, 그리고 2004년 와인과 같은 비교적 최근 빈티지에 이르기까지, Château Mouton Rothschild의 와인들은 와인 세계에서 가장 탐나는 와인으로 손꼽힙니다. 이 도메인은 1993년에 탄생한 세컨드 와인 Le Petit Mouton과 희귀한 화이트 와인 Aile d'Argent으로 그랑 뱅을 보완하고 있습니다.
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