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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
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높은 톤, 미디엄/풀 바디로, 스파이스가 가득한 담배, 시더, 레드 플럼, 스모크, 잎사귀 향이 어우러진 노즈가 크리스프하고 레드 베리, 달콤하고 타르트한 팔레트보다 더 흥미로운 요소들을 보여줍니다. 디캔팅이 필요 없으며, 과일이 이미 천천히 쇠퇴하는 상태이므로 바로 마셔야 합니다.
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색상은 아름답습니다. 노즈는 과일과 차의 혼합을 제공합니다. 이 식물적 측면은 흔들면 증폭됩니다. 와인은 유동적으로 입안에 들어오다가 중간에 더 육중하게 나타납니다. 너무 타닌이 많고 너무 투박하게 끝납니다. 그 해는 풍부하고 비가 많이 왔습니다. 이것이 그것을 설명합니다. 그럼에도 불구하고 더 즐겁고 더 잘 만들어진 79년산이 존재합니다.
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중간 카민 가넷색, 보라색 반사, 여전히 젊은 색상, 섬세하게 황토색을 띰. 코에서는 미세한 말린 과일 향, 자두(로스트). 입안에서는 엄격한 타닌, 붉은 베리 과일 뉘앙스, 절임 체리, 단단한 코어, 하지만 매력은 많지 않고 산도에 중점. 이번에는 자두 로스터의 미세한 힌트, 은은하게 달콤한 콩피. 입안에서는 다소 딱딱하고 건조하게 느껴지는 단단한 타닌, 붉은 베리 과일, 중간 텍스처와 길이, 활기찬 산도 플레이.
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많은 향과 풍미가 있지만 같은 '79 타닌 타르 붓으로 칠해져 있습니다. 좋은 살결, 적당한 과일, 스파이시. 비록 가늘지만 매력적인 한입. 약간 거칠고 매우 타닌이 많습니다.
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샤토 정보
Château Mouton Rothschild는 세계에서 가장 상징적인 와인 도메인 중 하나입니다. Pauillac 아펠라시옹에 위치한 이 샤토는 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 처음에는 Deuxième Cru(2등급)로 분류되었다가, 1973년 Premier Cru Classé(1등급)으로 승격된 유일한 와이너리입니다.
1853년 Nathaniel de Rothschild가 인수한 당시 Brane-Mouton이라 불리던 이 도메인은 Château Mouton Rothschild로 이름을 바꾸고, Baron Philippe de Rothschild의 주도 아래 전설로 거듭났습니다. 선구자적 안목을 지닌 그는 포도밭을 대대적으로 현대화하고 양조장을 개발하며 절대적인 품질 기준을 확립함으로써, Mouton을 보르도 최고의 와인 중 하나로 끌어올렸습니다. 이 유일무이한 상승을 상징하는 그의 좌우명은 다음과 같습니다: « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
Mouton Rothschild의 독창성은 예술적인 라벨을 통해서도 잘 드러납니다. 매년 저명한 현대 예술가들이 그린 라벨은 이 샤토의 문화적·유산적 아우라를 더욱 강화합니다. 이러한 탁월함을 향한 추구는 Château Clerc Milon과 Château d'Armailhac 등 Rothschild 가문의 다른 소유 와이너리에서도 마찬가지로 나타납니다.
전설적인 1945년과 1961년 빈티지부터 1982년 빈티지와 1996년 와인, 그리고 2004년 와인과 같은 비교적 최근 빈티지에 이르기까지, Château Mouton Rothschild의 와인들은 와인 세계에서 가장 탐나는 와인으로 손꼽힙니다. 이 도메인은 1993년에 탄생한 세컨드 와인 Le Petit Mouton과 희귀한 화이트 와인 Aile d'Argent으로 그랑 뱅을 보완하고 있습니다.
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