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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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1995년에서 2036년 사이에 음용 권장
벨기에 초현실주의 예술가 폴 델보(Paul Delvaux)는 이 레이블을 위해 독창적이고 전례 없는 드로잉을 제작하여 무통 로칠드(Mouton Rothschild) 1985를 승화시켰습니다. 폴 델보는 여기에서 그의 드로잉 특유의 사색적이고 수줍음에 가득 찬 두 명의 단정하고 순결한 어린 소녀를 표현합니다. 드로잉의 중심 요소인 포도송이가 두 젊은 여성 사이의 연결 고리 역할을 하며 그들을 이어줍니다.
샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild) 1985는 블랙베리, 블루베리, 블랙커런트의 과일향과 함께 멘톨, 바닐라 인센스, 카카오의 노트를 지니고 있습니다. 이 프르미에 크뤼 클라세(premier cru classé)는 카베르네 소비뇽 75%, 메를로 12%, 카베르네 프랑 10%, 프티 베르도 3%로 구성되어 있습니다.
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Château Mouton Rothschild의 다른 빈티지 재고:
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전문가의 평가
정점에 있지만 아직 넘지 않은 흥미진진한 와인입니다. 앞으로 10년 이상 계속해서 발전할 것입니다.
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인상적인 강렬함, 달콤한 말린 과일, 부드럽고 풍부한 타닌을 지닌 아름다운 무통입니다. 지금 즐기기에 완벽합니다 - 여운이 긴 피니시와 함께 완벽한 정점에 있습니다.
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강력한 루비 가넷, 더 넓은 물 가장자리. 코에서는 어두운 베리 콩피, 카시스와 초콜릿의 부드러운 향, 고운 벨벳 가죽 암시, 블랙베리, 이국적인 향신료, 시나몬, 모카, 고운 로스팅 아로마, 매력적이고 전형적인 부케. 우아하고, 거의 약간 느슨한 느낌, 잘 통합된 뚜렷한 타닌, 피니시에서 달콤한 어두운 베리 향, 다크 초콜릿, 섬세하게 구조화되어 있으며, 여운에서 약간 까다로운 뉘앙스, 고운 향신료와 좋은 길이, 다면적인 음식 동반자.
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-The Square-에서 열린 클라렛 클럽 -85 디너에서 임페리얼로 시음했습니다. 흥미롭게도 최고의 -85년산 중 하나이지만 이 큰 임페리얼 포맷에서는 훨씬 더 과묵하고 폐쇄적으로 표현되었습니다. 한 시간을 기다릴 수 있다면 멋진 노즈를 가지고 있으며, 그럼에도 불구하고 라피트 -85보다 훨씬 더 관대하고 표현력이 풍부합니다. 여기에 연필 상자, 레드커런트, 블랙 트러플의 터치가 있습니다. 팔레트는 타닌이 있고 풀바디이며 남성적이며, 에어레이션으로 부드러워지고, 피니시를 향해 블랙 티와 담배의 터치로 아름답게 균형 잡혀 있습니다. 이것은 일반 병 포맷보다 10년 뒤처진 것 같습니다! 2009년 12월에 시음했습니다.
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완전히 숙성된 이 와인은 미디엄/풀 바디이며, 신선하고 달콤한 카시스, 체리, 담배, 스파이스, 녹색 잎의 프로필을 가지고 있습니다. 부드럽고 세련되며 속기 쉽게 마시기 쉬우며, 이제부터 더 나아지지 않을 것이므로 병을 마시지 않을 이유가 없습니다.
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놀랍도록 우아하며, 팔레트에서 피어나는 사랑스러운 담배, 체리, 베리 아로마가 있습니다. 적당히 부드러운 타닌과 달콤하고 과일 향이 나는 피니시. 모든 섬세함과 마실 준비가 되어 있습니다.
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처음에는 노즈에서 풍부하고 달콤하지만 팔레트에서는 약간 평범합니다 - 명백하게 퍼스트 그로스 강도가 아닙니다(이것은 블라인드로 제공되었습니다). 세련되고 신선하지만 약간 가볍습니다.
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샤토 정보
Château Mouton Rothschild는 세계에서 가장 상징적인 와인 도메인 중 하나입니다. Pauillac 아펠라시옹에 위치한 이 샤토는 1855년 보르도 와인 공식 등급에서 처음에는 Deuxième Cru(2등급)로 분류되었다가, 1973년 Premier Cru Classé(1등급)으로 승격된 유일한 와이너리입니다.
1853년 Nathaniel de Rothschild가 인수한 당시 Brane-Mouton이라 불리던 이 도메인은 Château Mouton Rothschild로 이름을 바꾸고, Baron Philippe de Rothschild의 주도 아래 전설로 거듭났습니다. 선구자적 안목을 지닌 그는 포도밭을 대대적으로 현대화하고 양조장을 개발하며 절대적인 품질 기준을 확립함으로써, Mouton을 보르도 최고의 와인 중 하나로 끌어올렸습니다. 이 유일무이한 상승을 상징하는 그의 좌우명은 다음과 같습니다: « Premier je suis, second je fus, Mouton ne change ».
Mouton Rothschild의 독창성은 예술적인 라벨을 통해서도 잘 드러납니다. 매년 저명한 현대 예술가들이 그린 라벨은 이 샤토의 문화적·유산적 아우라를 더욱 강화합니다. 이러한 탁월함을 향한 추구는 Château Clerc Milon과 Château d'Armailhac 등 Rothschild 가문의 다른 소유 와이너리에서도 마찬가지로 나타납니다.
전설적인 1945년과 1961년 빈티지부터 1982년 빈티지와 1996년 와인, 그리고 2004년 와인과 같은 비교적 최근 빈티지에 이르기까지, Château Mouton Rothschild의 와인들은 와인 세계에서 가장 탐나는 와인으로 손꼽힙니다. 이 도메인은 1993년에 탄생한 세컨드 와인 Le Petit Mouton과 희귀한 화이트 와인 Aile d'Argent으로 그랑 뱅을 보완하고 있습니다.
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