여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
가이드 베르 2020 Rayas 2007은 독특한 아로마를 선보인다. 정제되고 우아한 짜임새가 매력적이다. 코에서는 포푸리와 작약, 은은한 향신료 향이 느껴지는 부르고뉴 와인 같은 면모를 보이다가, 입안에서는 꽃과 과일 향이 더욱 두드러진다. 힘 있는 풍미는 부드럽게 녹아들고, 지나치게 무겁지 않으면서 긴 여운을 남긴다.
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닥터와인: 거의 완벽합니다. 위대한 지중해 레드 와인, 아니 위대한 와인에 이보다 더 바랄 것은 거의 없습니다. 샤토 라야스 (Rayas)의 역사적인 빈티지로, 전 세계 와인 평론가들을 매료시키고 거의 압도했습니다. 더운 해였고 이 지역에서는 2005년보다 낮게 평가받았지만, 바로 이런 조건에서 샤토 라야스 (Rayas)는 차이를 만들어 냅니다. 색은 생동감 넘치는 루비빛 가넷이며, 향은 강렬하고 벌써 복합적입니다. 라즈베리, 검은 체리, 야생 딸기, 검은 후추, 계피의 풍미가 느껴집니다. 입안에서는 대담하고 풍부하면서도 우아하고 탄탄하며 여운이 훌륭하게 지속됩니다. 시음하기 전에 몇 년 더 기다리세요.
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풍성하고 관능적인 스타일로, 후추 향이 감도는 블랙체리와 키르슈, 가리그, 검은 자두와 블랙베리의 풍미가 물결처럼 밀려와 감각을 즐겁게 한다. 크리미하고 매혹적인 여운은 길게 이어지며 점점 깊어진다.
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2007년 샤토네프 뒤 파프는 젊었을 때 약간 더 인상적이었고, 상당한 색을 잃었으며 제가 예상했던 것보다 더 직접적입니다. 그럼에도 불구하고, 여전히 아름답고 우아한 라야스로 프랑부아즈, 플라워 가든, 딸기 잼, 가리그의 클래식한 노트를 제공합니다. 미디엄에서 풀 바디, 입맛에서 매혹적이고 우아하며, 이 주소 밖에서는 거의 찾아볼 수 없는 매끄러운 스타일로, 앞으로 10년 이상 언제든지 마실 수 있습니다.
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진한 가넷색에 가장자리는 살짝 옅다. 향은 매우 아름답고 풍성하게 피어나며, 꽃향기와 스파이시한 향이 경쾌하게 어우러진다. 감탄이 절로 나올 만큼 서늘하고 스모키하며 복합미가 뛰어나다. 입안에서는 부드럽고 스파이시하며 첫맛부터 과즙감이 느껴진다. 익힌 딸기와 레드커런트, 가리그 향 등 다채로운 요소가 펼쳐진다. 알코올감도 제법 있지만 동시에 신선함이 풍부하고 복합미가 뛰어나다. 지금 마셔도 즐겁고 숙성도 가능하다. 지금부터 2030년까지 마시기 좋다,
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매우 우아하고 향기로운 스타일이다. 처음에는 차조기 잎과 따뜻한 향신료 향이 느껴지고, 이어 실키한 블랙체리와 린처 토르테, 키르슈 풍미가 향내가 감도는 여운까지 부드럽게 이어진다. 탄탄한 잠재력과 산뜻한 산미를 갖췄으면서도 이 빈티지 특유의 묵직함은 없다.
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우리는 분명히 매우 유명한 와인이 될 것의 세 가지 다른 구성 요소를 시음했습니다. 첫 번째는 와이너리 주변의 점토 토양에 있는 “Rayas의 심장”에서 나온 것입니다. 이 단계에서 노즈에서 Pignan보다 현저히 가벼웠지만 무게감이 매우 풍부했으며, 훨씬 더 발달한 Fonsalette가 그랬던 것처럼 경쾌하고 달콤하며 투명하기도 했습니다. Couchon의 더욱 점토질 토양에서 만든 와인으로 채워진 두 번째 푸드르는 전기적 에너지를 가진 와인을 만들어냈지만 현재로서는 더 내향적이었으며, 세 번째는 가장 먼저 수확된 로트로 노즈에서 풍부함과 동물적 아로마와 함께 녹색 노트까지 있었지만 팔레트에서는 매우 달콤하고 농축되어 있었습니다 - 하지만 아마도 세 가지 중 가장 씹히는 것이었습니다. 사실 잘 익은 과일의 강도가 너무 커서 처음 두 샘플에서는 타닌을 거의 알아차리지 못했습니다.
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상품 사양
샤토 정보
1880년에 설립되어 같은 가문 내에서 대대로 전해 내려온 샤토 라야스는 샤토뇌프뒤파프 아펠라시옹에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도멘의 위대한 레드 와인은 순수한 그르나슈로 만들어지며, 새 오크 없이 오래된 대형 오크통에서 숙성되고, 섬세함과 신선함을 부여하는 고운 모래 토양 위에서 재배됩니다. 라야스의 화이트 와인은 희귀하며, 그르나슈 블랑과 클레레트를 블렌딩합니다.
여기에 제안된 병들은 위대한 태양의 빈티지인 — 1988년 와인과 1990년 빈티지 — 부터 2000년대의 정상 귀환까지, 2006년, 2010년 와인, 그리고 보다 접근하기 쉬운 2011년, 그리고 2000년을 거쳐 이어집니다. 이 모든 것이 론 남부에서 가장 많이 찾는 레퍼런스 중 하나가 된 이 도멘의 다양한 면모를 보여줍니다.
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