여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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1988
샤토 라야스 레드 1988
전문가의 평가
완전히 숙성되었으며, 키르쉬, 흙, 야생 다크 체리의 이국적인 프로필을 가지고 있으며, 와인은 집중되어 있고 약간 단단하며 신선하고 공기와 함께 추가적인 풍성한 특성이 나타납니다. 이것을 더 이상 숙성시키지 않을 것입니다. 하룻밤 사이에 무너지지는 않겠지만 여기서부터 개선되지도 않을 것입니다.
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샤토 라야스 1988은 처음에는 매우 펑키하고 다소 브레티한 향을 가지고 있으며 버섯, 블랙 트러플, 야생 민트의 힌트가 나타나고 시간이 지남에 따라 더 많은 가리그 향이 보완됩니다. 안정되는 데 시간이 걸립니다: 처음에는 너무 목가적이지만 글라스에서 한 시간 후에는 훨씬 더 매력적입니다. 입맛은 미디엄 바디로 입구에서 신선한 민트 맛이 나며, 향이 얼마나 소박하게 시작되었는지를 고려하면 매우 고운 타닌이지만 통기와 함께 융합되고 리듬을 찾습니다. 따뜻한 알코올이 피니시를 감싸줍니다: 매력적이고 다차원적입니다.
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덤불과 향신료, 허브와 체리 과일의 노트가 있는 아로마틱한 노즈. 팔레트는 라즈베리, 흙, 타르 노트로 생동감 있고 복합적입니다. 여전히 약간의 단맛이 있으며, 신선한 과일 노트와 미묘한 흙내음으로 잘 균형을 이룹니다. 신선하고 균형 잡혀 있으며 지금 마시기 좋은, 이것은 사랑스러운 와인입니다.
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상품 사양
샤토 정보
1880년에 설립되어 같은 가문 내에서 대대로 전해 내려온 샤토 라야스는 샤토뇌프뒤파프 아펠라시옹에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 이 도멘의 위대한 레드 와인은 순수한 그르나슈로 만들어지며, 새 오크 없이 오래된 대형 오크통에서 숙성되고, 섬세함과 신선함을 부여하는 고운 모래 토양 위에서 재배됩니다. 라야스의 화이트 와인은 희귀하며, 그르나슈 블랑과 클레레트를 블렌딩합니다.
여기에 제안된 병들은 위대한 태양의 빈티지인 — 1988년 와인과 1990년 빈티지 — 부터 2000년대의 정상 귀환까지, 2006년, 2010년 와인, 그리고 보다 접근하기 쉬운 2011년, 그리고 2000년을 거쳐 이어집니다. 이 모든 것이 론 남부에서 가장 많이 찾는 레퍼런스 중 하나가 된 이 도멘의 다양한 면모를 보여줍니다.
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