여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
시더 향이 나는 향긋한 오크가 달콤한 블랙커런트와 육질의, 흙 같은, 약간 잎이 많은 과일 위에 있는 훌륭하고 전형적인 Talbot 노즈. 입안에서 카시스, 자두, 담배와 나무 연기의 뉘앙스가 있는 환상적으로 달콤하고 잼 같은 과일. 이미 매우 조화롭고 매우 깁니다.
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어두운 루비 가넷, 보라색 반사. 초콜릿 부케, 어두운 베리 과일, 다면적이고 달콤하다. 좋은 복합성, 존재하는 타닌이 아직 약간 거칠게 느껴지며, 피니시에서도 추출물의 단맛, 쾌적한 비터 초콜릿 피니시.
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이것은 매우 새로운 우드가 지배하는 와인으로 캘리포니아 카베르네 애호가들에게 어필할 것이다. 블랙커런트 젤리 과일도 있으며 매우 현대적이고 매우 세련되었다. 훌륭한 와인이지만 보르도는 아닐 수도 있다.
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이것은 완전히 성숙했고 마실 준비가 되어 있다. 과일이 상당히 부드러워졌고 소비하기 전에 공기가 많이 필요하지 않으며, 병에서 30분의 공기로 약간 안정되었다. 이것은 더 어두운 과일 스펙트럼의 고전적으로 비례된 St J이다. 타닌은 여전히 눈에 띄지만 거슬리지 않는다. 이것은 마지막 시음 이후 많이 변하지 않았고 내가 소비한 3시간 동안 여전히 활기가 있었지만 그 시간 동안 진화하지 않았기 때문에 몇 년의 좋은 고원이 있다고 생각한다. 마시고 즐기세요!
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탈봇은 진화했고 담배, 시가, 블랙베리 노트와 함께 마실 준비가 되어 있다. 와인은 이미 피니시에서 약간 건조해지기 시작하고 있으므로 지금이 즐길 때이다. 소박한 피니시.
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흙, 외양간, 그린 올리브 타프나드, 카시스 및 허브 아로마가 가볍고 엄격한 스타일의 보르도 와인으로 이어집니다. 피니시는 카시스, 올리브 및 건조한 타닌 피니시를 제공합니다. 아직 젊지만, 시간이 지나면서 풍성해질 수 있지만 항상 허브와 올리브 프로필을 유지할 것입니다.
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가장자리에 벽돌색이 있는 가넷. 가죽, 담배, 잎사귀 향이 나는 아로마틱하게 발전했지만 과일은 여전히 존재하며 특유의 스모키-플린티 노트가 함께 있습니다. 팔레트는 즙이 많고 신선하며 소화가 잘 됩니다. 명백한 무게감은 덜하지만 잘 발전하고 있습니다. 피니시는 약간 날카롭지만 음식과 함께 마시기 좋습니다.
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샤토 정보
샤토 탈보(Château Talbot)는 보르도 좌안의 생쥘리앙(Saint-Julien)에서 가장 인정받는 크뤼 중 하나입니다. 1855년 등급 분류에서 그랑 크뤼 클라세 4등급으로 선정되었으며, 1453년 카스티용 전투에서 전사한 영국의 코네타블(사령관) 존 탈보의 이름에서 유래되었습니다. 1918년부터 코르디에(Cordier) 가문이 소유하고 있는 이 도메인은 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 110헥타르의 단일 자갈밭 포도원을 가꾸며, 반듯하고 일관되며 장기 숙성이 가능한 와인을 선보입니다.
전설적인 1945년부터 이 크뤼의 기준이 되는 1982년 와인, 1986년 빈티지, 그리고 비교적 최근인 2009년에 이르기까지 위대한 빈티지들이 그 역사를 장식하고 있습니다. 또한 이 도메인은 세컨드 와인인 코네타블 탈보(Connétable Talbot)와 메독에서 가장 먼저 다시 식재된 화이트 와인 중 하나인 희귀한 카이유 화이트(Caillou Blanc)도 생산합니다.
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