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2009
클로 푸르테 2009
품종 / 블렌딩: 메를로 (~85%), 카베르네 소비뇽 (~10%), 카베르네 프랑 (~5%) (빈티지마다 변동이 있을 수 있습니다)
숙성: 새 오크 배럴에서 60-80% 비율로 14-18개월
최적 음용 시기: 2015-2065
음식과 와인 페어링: 구운 쇠고기, 버섯을 곁들인 노루 다리, 팬에 구운 오리 푸아그라, 채소를 곁들인 양 다리, 투르느도 로시니.
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전문가의 평가
병에서 세 번 시음한 후, 나는 이 놀라운 와인이 내가 맛본 가장 위대한 젊은 보르도 중 하나라고 확신함. 장뇌, 숲 바닥, 블랙베리, 카시스, 스위트 체리, 감초의 노트가 있는 잉크 블루/퍼플, 와인은 놀라운 아로마, 풍부한 텍스처 및 거의 잉크 같은 농축도를 가지고 있지만 거친 모서리는 없음. 상당한 타닌과 정의를 제공하기에 충분한 산도로, 이 와인은 프리미어 그랑 크뤼 클라세 테루아를 초월함. 확실히 지금까지 생산된 최고의 클로 푸르테임. 베이비 팻이 떨어지도록 5-7년의 셀러링을 제공하십시오. 아래에 30-50년 동안 보관할 수 있는 충분한 구조가 있음. 브라보!
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가넷 반사가 있는 깊은 로브. 잼 같은 레드 과일에 집중된 과일향 노즈. 정제된 텍스처로 풍부하고 따뜻한 입안, 파워로 둘러싸여 있음. 조화롭지만 상당히 단순함. 과일과 오크의 매력적인 융합으로 좋은 길이.
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실키하고 순수하며 신선하고, 잘 익고 농축된 이 와인은 풍성한 질감의 과실미로 가득하여 매우 맛있다. 풀 바디에 풍성하고 입 안을 가득 채우며, 감초, 스모크, 스파이스 박스, 자두, 체리, 흙 내음과 허브를 거침없이 선사한다.
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진한 루비. 와우, 정말 훌륭한 향이다. 붉은 베리와 짙은 베리가 가득한 바구니, 허브, 가죽, 차, 스모크, 꽃 향, 매우 복잡하다. 입 안에서는 육질감 있고 둥글며, 충분한 압감, 풍성한 바디, 뛰어난 피네스로 힘과 우아함을 보여주며 긴 여운을 선사한다. 지금 당장 마셔도 즐겁고 훌륭한 숙성 잠재력을 지닌다. 이국적이지만 탁월하다.
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짙은 루비 레드에 보라빛 반사와 가장자리의 섬세한 밝음. 향에서는 섬세한 블랙베리 콩피, 블랙 체리, 은은한 누가의 아로마가 붉은 베리와 설탕에 절인 오렌지 껍질의 뉘앙스를 배경으로 펼쳐진다. 입 안에서는 풍즙하고 달콤한 질감에 미네랄하고 복잡하며, 섬세하고 잎사귀 같은 향신료와 함께 길고 짭조름한 여운에서 잘 익은 자두의 노트가 느껴진다.
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짙고 젊은 크림슨. 달콤하고 부드러우며 균형 잡힌 향. 다소 가볍지만 훌륭한 매력과 균형감을 지닌다. 클래식을 사랑하는 이들을 위한 와인. 아직도 줄 것이 남아 있다. 인상적인 지속성.
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샤토 정보
샤토 클로 푸르테(Château Clos Fourtet)는 지롱드(Gironde) 지역의 생테밀리옹(Saint Emilion) 마을에 위치한 보르도 와인 생산지입니다. 클로 푸르테 그랑 빈(Clos Fourtet)은 생테밀리옹 프리미에 그랑 크뤼 클라세 B(premier grand cru classé B de Saint-Emilion)입니다.
클로 푸르테는 현재 약 18.7헥타르의 포도밭을 보유하고 있습니다. 이 테루아르는 점토석회질 토양으로 자연스럽게 배수가 됩니다. 포도나무의 평균 수령은 25년입니다. 수확은 위대한 와인 생산 전통에 따라 수작업으로 이루어지며, 유기농 비료를 사용하여 환경을 존중합니다. 포도 품종 구성은 메를로 85%, 카베르네 소비뇽 10%, 카베르네 프랑 5%입니다.
샤토 클로 푸르테의 최고 와인은 1945년, 1949년, 1953년 빈티지, 1962년 빈티지, 1982년과 1989년 그랑 크뤼입니다. 마지막으로 1990년 빈티지, 2005년, 그리고 2009년 와인이 특별히 뛰어납니다.
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