여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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시음 노트: 프랑스산 오크통에서 12-14개월간 숙성된 이 와인은 섬세하고 벨벳 같은 질감을 가집니다. 샤또 크로와제-바쥬는 풍부하고 깊이 있으며 우아한 특징을 지니며, 시간이 지남에 따라 자두, 카카오, 향신료, 가죽의 아로마를 선사합니다.
포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽 58%, 메를로 39%, 쁘띠 베르도 3% (빈티지에 따라 변동 가능)
숙성: 오크통에서 12개월
음식 페어링: 소고기와 사슴고기
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전문가의 평가
약간의 그린 힌트가 있지만 너무 많지 않은 아로마틱. 매우 잘 균형 잡히고 매력적 – 부드러움. 이것은 2006년의 단점(과도한 산도)에 영향을 받지 않은 것 같습니다. 훌륭한 균형. 약간 포워드하긴 하지만.
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미묘하지만 꽤 좋은 노즈로, 절제된 블랙 프루트의 조화로운 품질, 시더 터치, 자두 같은 풍부함이 있습니다. 팔레트에는 백악질의 드라이한 타닌이 부족하지 않습니다. 과일은 좋지만 타닌과 커피 같은 오크 존재감의 조합에 의해 다소 빠르게 압도됩니다. 산도는 잘 조절되어 있고 비교적 낮은 것 같지만, 피니시는 스파이스와 타닌 그립으로 신선합니다.
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