샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
샤또 뒤크뤼 보까이유 2005
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2005

샤또 뒤크뤼 보까이유 2005

상태 : 좋음

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전문가의 평가

97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
깊은 가넷 색상의 2005 Ducru-Beaucaillou는 블랙커런트 파스틸, 블랙베리 잼, 따뜻한 자두와 담배 향을 중심으로 레드 로즈, 키르쉬, 스타 아니스, 카다멈, 향긋한 흙의 가장 매혹적인 향수와 함께 관능적으로 잔에서 미끄러져 나오기 전에 약간의 격려가 필요합니다. 미디엄에서 풀 바디로, 입안은 미세한 타닌과 대담한 신선함의 훌륭하게 팽팽하고 촘촘하게 짜인 프레임을 가지고 있으며 밀도 높게 채워진 과일을 지지하며 길고 향긋하게 마무리됩니다.
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96 / 100
Jeannie Cho Lee April - 2016
Jeannie Cho Lee
빈티지 와인  2005
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

샤토 뒤크뤼-보카이유는 생줄리앙 아펠라시옹에서 가장 저명한 도메인 중 하나로, 1855년 2등급 그랑 크뤼 클라세(Deuxième Grand Cru Classé)로 분류되었습니다. 지롱드 하구가 내려다보이는 깊은 자갈밭 위에 위치한 샤토 뒤크뤼-보카이유는 "아름다운 자갈"이라는 뜻의 "보카이유(beaux cailloux)"에서 이름을 따왔으며, 이 특징적인 석영 자갈은 완벽한 배수와 이상적인 열 방출을 보장하여 카베르네 소비뇽의 성숙에 필수적인 조건을 제공합니다.

18세기에 설립되어 1941년 보리(Borie) 가문이 인수한 이 도메인은 현재 브뤼노-외젠 보리(Bruno-Eugène Borie)가 운영하며, 그는 크뤼의 스타일적 정체성을 크게 강화했습니다. 샤토 뒤크뤼-보카이유(Château Ducru-Beaucaillou)는 생줄리앙(Saint-Julien)에서 가장 세련된 와인 중 하나로 자리매김했으며, 정밀한 숙성, 탁월한 과실의 품질, 그리고 고귀한 타닌으로 찾는 이들이 많습니다.

포도밭은 메독(Médoc)에서 가장 품질이 뛰어난 귄츠(Günz) 시대의 자갈 언덕 위에 자리하고 있습니다. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이 주를 이루고 메를로(Merlot)가 보완하는 이 블렌딩은 깊이감, 신선함, 구조감을 겸비한 깊은 풍미의 와인을 만들어냅니다. 완벽하게 숙련된 프랑스산 오크통 숙성은 떼루아의 표현을 가리지 않으면서도 구조를 뒷받침합니다.

샤토 뒤크뤼-보카이유 1982, 샤토 뒤크뤼-보카이유 1995, 샤토 뒤크뤼-보카이유 1996, 샤토 뒤크뤼-보카이유 2005, 샤토 뒤크뤼-보카이유 2003 또는 샤토 뒤크뤼-보카이유 2014와 같은 빈티지는 도메인의 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력을 보여주며, 오늘날 보르도의 주요 컬렉션 와인 중 하나로 여겨지고 있습니다.