샤또 뒤크뤼 보까이유 1978
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샤또 뒤크뤼 보까이유 1978
샤또 뒤크뤼 보까이유 1978
샤또 뒤크뤼 보까이유 1978
샤또 뒤크뤼 보까이유 1978
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1978

샤또 뒤크뤼 보까이유 1978

두 번째 등급 와인

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전문가의 평가

95 / 100
Falstaff January - 2010
Falstaff
제로보암 강렬한 카민 가넷, 루비 반사, 섬세한 오커 테두리, 어두운 색상. 노즈에서 풍부한 다크 베리 콩피, 섬세한 동물성-시더 터치, 고운 비터 초콜릿, 다면적인 부케, 완전히 뒤크뤼다운. 팔레트에서 매우 우아하고 균형잡힌, 달콤하고 잘 익은 자두-블랙베리 콩피, 초콜릿 같고 매혹적이며, 섬세함이 풍부한 산미의 아치로 지탱되는, 긴 여운으로 설득력 있는 훌륭한 와인.
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92 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
런던에서 열린 Ducru 오프라인 시음회에서 제공되었습니다. 이 수직 시음회의 하이라이트 중 하나로, 이것은 예상보다 훨씬 더 잘 숙성된 1970년대의 클래식 생줄리앙입니다. 향은 잎이 많고, 삼나무, 시가 상자, 페퍼민트 터치로 거침없이 엄격하지만, 여전히 기분 좋은 명료함과 정밀함이 있습니다. 입맛은 미디엄 바디로, 견고하지만 섬세한 타닌으로 매우 균형이 잘 잡혀 있으며, “굽히지 않는” 보수적인 Ducru Beaucaillou로 훌륭한 집중력과 활력을 가지고 있습니다. 토마토와 심지어 토피/크렘 브륄레 노트의 힌트가 여운에 남아있는 생동감 넘치는 다크 체리 피니시. 매우 우아하고 균형 잡힌, 이것은 제가 사랑하는 종류의 성숙한 클라레입니다. 사랑스럽습니다.
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91 / 100
Jean-Marc Quarin June - 2004
Jean-Marc Quarin
아름다운 노즈, 과일과 시더의 상당히 복합적인 향. 입안은 부드러운 특성과 최종 아로마 뉘앙스로 즐겁다. 아름다운 수액 같은 길이. 맛있는 와인. 디캔팅하지 않은 것은 피니시에서 더 단단하고 산도가 더 높다. 프리부르 치즈가 모든 산미와 단단한 느낌을 제거할 것이다. 마그넘으로 맛있다.
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90 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
빈티지 와인  1978
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Ducru Beaucaillou
Château Ducru Beaucaillou

샤토 뒤크뤼-보카이유는 생줄리앙 아펠라시옹에서 가장 저명한 도메인 중 하나로, 1855년 2등급 그랑 크뤼 클라세(Deuxième Grand Cru Classé)로 분류되었습니다. 지롱드 하구가 내려다보이는 깊은 자갈밭 위에 위치한 샤토 뒤크뤼-보카이유는 "아름다운 자갈"이라는 뜻의 "보카이유(beaux cailloux)"에서 이름을 따왔으며, 이 특징적인 석영 자갈은 완벽한 배수와 이상적인 열 방출을 보장하여 카베르네 소비뇽의 성숙에 필수적인 조건을 제공합니다.

18세기에 설립되어 1941년 보리(Borie) 가문이 인수한 이 도메인은 현재 브뤼노-외젠 보리(Bruno-Eugène Borie)가 운영하며, 그는 크뤼의 스타일적 정체성을 크게 강화했습니다. 샤토 뒤크뤼-보카이유(Château Ducru-Beaucaillou)는 생줄리앙(Saint-Julien)에서 가장 세련된 와인 중 하나로 자리매김했으며, 정밀한 숙성, 탁월한 과실의 품질, 그리고 고귀한 타닌으로 찾는 이들이 많습니다.

포도밭은 메독(Médoc)에서 가장 품질이 뛰어난 귄츠(Günz) 시대의 자갈 언덕 위에 자리하고 있습니다. 카베르네 소비뇽(Cabernet Sauvignon)이 주를 이루고 메를로(Merlot)가 보완하는 이 블렌딩은 깊이감, 신선함, 구조감을 겸비한 깊은 풍미의 와인을 만들어냅니다. 완벽하게 숙련된 프랑스산 오크통 숙성은 떼루아의 표현을 가리지 않으면서도 구조를 뒷받침합니다.

샤토 뒤크뤼-보카이유 1982, 샤토 뒤크뤼-보카이유 1995, 샤토 뒤크뤼-보카이유 1996, 샤토 뒤크뤼-보카이유 2005, 샤토 뒤크뤼-보카이유 2003 또는 샤토 뒤크뤼-보카이유 2014와 같은 빈티지는 도메인의 일관성과 뛰어난 숙성 잠재력을 보여주며, 오늘날 보르도의 주요 컬렉션 와인 중 하나로 여겨지고 있습니다.