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전문가의 평가
라즈베리와 포트 리덕션 같은 향이 나며, 비터스위트 초콜릿, 자두 콤포트, 초콜릿 가나슈, 이국적인 향신료 풍미의 거대한 핵심을 입천장에 미끄러지게 합니다. 명백한 근육질이 피니시에서 나타나고 풍미는 거의 끝없이 울려 퍼집니다.
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오늘 아름답게 마실 수 있는 또 다른 와인은 2000 Cote Rotie la Landonne입니다. 선명하고 향기롭고 복잡하며 바로 마실 수 있는 아름다움으로, 훈제 고기, 올리브, 야생 고기, 트러플, 흑연의 섹시한 노트를 제공합니다. 이것들은 거친 모서리가 없고 부드럽고 전면적인 느낌과 훌륭한 피니시를 가진 풀바디의 우아한 Cote Rotie로 이어집니다. 최고의 해의 순수한 무게나 밀도는 없지만 마시기 좋은 점에서 탁월합니다. 아름다운 와인입니다.
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100% 시라, 점토와 석회질 토양, 스테인리스 스틸 탱크에서 발효, 최소 4주간의 침용, 작은 오크통에서 42개월 숙성. 진한 크림슨. 닫혀 있지만 노즈에서 희미하게 가죽 향이 납니다(두 병 모두). 약간의 감초와 확실한 엄격함. 이 거친 녀석은 방해받고 싶어하지 않습니다…. 정말 씹히고 내성적이며 근육질입니다.
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상품 사양
샤토 정보
Domaine E. Guigal은 론 밸리 북부와 남부 모두에서 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다. 1946년 앙퓌에서 에티엔 기갈에 의해 설립된 이 가족 경영 와이너리는 테루아에 대한 엄격한 해석과 끊임없는 탁월함의 추구를 통해 명성을 쌓아 왔습니다. 오늘날 마르셀과 필리프 기갈이 이끄는 이 도멘은 국제적으로 인정받는 위대한 와인에 대한 유산적 비전을 구현하고 있습니다.
역사적으로 앙퓌에 자리한 Maison Guigal은 론 북부의 주요 아펠라시옹 전체를 양조하고 숙성시키고 있으며, 그 중에는 Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage가 포함됩니다. 또한 같은 시설에서 Châteauneuf-du-Pape, Gigondas와 같은 론 남부의 상징적인 아펠라시옹도 숙성되어, 완벽한 양조 관리와 일관된 스타일 정체성을 보장합니다.
Côte-Rôtie와 긴밀하게 연결된 Domaine E. Guigal은 론에서 가장 상징적인 퀴베 중 일부를 탄생시키며, 놀라운 깊이와 장기 숙성 능력을 지닌 와인으로 명성을 떨치고 있습니다. 시라 품종이 주를 이루고 Côte Blonde에는 비오니에가 가미되며, 인내를 요하는 숙성 과정을 거칩니다. 그 스타일은 깊이와 신선함을 겸비하며 기다림에 보답합니다. 도멘의 위대한 빈티지는 1988년 와인부터 1999년 빈티지에 이르며, 2003년 Ex-Voto를 거쳐 최근의 2016, 2017년 와인, 2018까지 이어집니다.
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