샤토 오 바이 1979
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1979

샤토 오 바이 1979

와인 1979 크뤼 클라세 보르도 페삭 레오냥
전문가가 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

92 / 100
Jean-Marc Quarin April - 1991
Jean-Marc Quarin
혈액 적색. 어두움. 좋은 강도. 약간 진화됨. 깨끗하고 강렬하며 매우 섬세한 노즈. 블랙커런트, 시더, 스파이스의 복합적이고 신선한 뉘앙스. 섬세하고 매우, 매우 솔직함. 흔들면 깨끗하고 강렬함. 신선하고 섬세하며 복합적임. 즐거움! 잉크와 시더 노트, 항상 과일향 배경 위에. 부드럽고 유연한 어택이 둥근 형태의 구조로 발전하며, 농축되고 매우 풍미로움. 매우 균형 잡힌 느린 진화와 풍부한 타닌 위에 풍미가 가득하며, 여전히 떫은맛이 있어 길고 신선하며 감초, 우디하고 다소 복합적으로 마무리됨. 다른 빈티지의 부드러운 측면 없이 이 와인에는 많은 우아함이 있습니다. 소중히 보관해야 합니다. 매우 잘 시음됩니다.
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빈티지 와인  1979
등급 그라브 - 크뤼 클라세
지역 보르도
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Haut Bailly
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

샤토 오 바이(Château Haut-Bailly)는 페삭 레오냥 AOC의 그라브 그랑 크뤼 클라세를 생산하는 보르도 와이너리입니다.

오 바이(Haut Bailly)는 그라브 지역에서 레드 와인만을 생산하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.

1998년 샌더스 가문은 미국 은행가 밥 윌머스에게 포도원을 매각했지만, 베로니크 샌더스가 계속해서 경영을 맡고 있습니다. 절제된, 거의 은은한 탄닌과 섬세한 균형, 장 샌더스가 즐겨 말하던 '과하지 않은' 특징이 오 바이의 비교할 수 없는 스타일을 정의합니다. 보르도의 섬세함을 구현하는 이 와인에는 과시적인 면이 전혀 없습니다.

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