여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
나이에 걸맞게 아름답게 호박색을 띠며, 침출된 과일과 오렌지 감귤류 껍질의 따뜻함이 있고, 은은하게 숨겨진 스모키함과 함께 해양의 신선함으로 세련미를 선사합니다. 붉은 꽃들이 발산할 때 꽃집 문을 여는 것 같습니다. 입안은 이 꽃향기의 탁월함을 충실히 표현하며, 기름지고 풍부하며 맛있게 숭고한 피니시의 정확한 우아함을 보여줍니다.
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소유주 베르나르 드 노낭쿠르의 장녀의 결혼을 축하하기 위해 1987년 빈티지에서 처음 생산된 이 보틀링은 이제 성숙했습니다. 잘 익었으며, 여전히 많은 붉은 과일을 유지하면서 토스티한 특성도 드러냅니다. 음식을 요구하는 로제이며, 지금 마시기에 완벽한 풍부하고 균형 잡힌 와인입니다.
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특징
샤토 정보
로랑 페리에의 울트라 브뤼는 누벨 퀴진 초기에 만들어진 '날것 그대로'의 샴페인 또는 '꾸밈없는' 샴페인입니다. 이 특별한 샴페인은 브뤼 나튜르 카테고리에 속합니다. 이는 진정한 기술의 표현이며, 샴페인을 즐길 수 있는 다양한 기회를 발견하는 현대의 와인 애호가들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 로랑 페리에 샴페인은 약간 더 많은 비율의 샤르도네와 피노 누아로 구성되어 있으며, 로랑 페리에 울트라 브뤼는 오직 매우 성숙한 해의 포도로만 만들어집니다. 높은 잠재 도수와 낮은 산도를 동시에 가진 포도만을 엄선하여 사용하므로, 어떤 첨가물도 없이 원하는 균형을 얻을 수 있습니다. 이상적인 숙성 기간은 최소 4년입니다. 로랑 페리에 샴페인의 특징은 입안에서 느껴지는 끝맛이 과하지 않고 미묘한 균형을 이루어, 이 제품군 중 가장 '보편적인' 샴페인이 되며, 맛을 돋우는 역할을 하여 식전주부터 디저트까지 이상적입니다. 이 샴페인은 캐비어나 해산물, 심지어 푸아그라와도 잘 어울리며, 왜 안 되겠습니까, 시가와도 잘 어울립니다!
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