비에이 줄리엔 퀴베 리제르브 2005
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비에이 줄리엔 퀴베 리제르브 2005
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2005

비에이 줄리엔 퀴베 리제르브 2005

와인 2005 론 Châteauneuf du Pape
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전문가의 평가

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Robert PARKER - The Wine Advocate October - 2007
Robert PARKER - The Wine Advocate
Clos St.-Jean의 Deus Ex Machina와 함께 Vieille Julienne의 2005 Chateauneuf du Pape Reserve(200케이스 생산)는 이 빈티지의 와인입니다. 모래 토양에 심어진 101년 된 그르나슈 포도나무에서 생산되며, 검은 보라색을 자랑하며 연기, 고기, 블랙베리, 달콤한 체리, 크렘 드 카시스, 감초, 향신료, 그리고 소나무 숲 덤불의 힌트가 어우러진 화려한 향을 선사합니다. 이 풍부하고 강렬하며 놀라운 와인에서는 과일이 지배적입니다. 이것은... 지금까지 만들어진 가장 전설적인 Chateauneuf du Papes 중 하나입니다. 지난 10년 동안 Vieille Julienne의 소유주이자 와인메이커이며 모든 것을 담당하는 Jean-Paul Daumen은 프랑스에서 가장 매력적인 와인 생산자 중 한 명으로 부상했습니다. Chateauneuf du Pape 북부 지역에 그의 가족이 소유한 오래된 포도나무를 활용하고 전체 포도밭을 바이오다이나믹 농법으로 경작하여 1998년부터 특별한 와인을 생산해 왔습니다. Daumen의 와인 양조 철학은 매우 간단합니다 – 오래된 포도나무, 헥타르당 약 20헥토리터의 적은 수확량, 양조 중 SO2 미사용, 중성 탱크나 나무에서의 숙성, 그리고 정제나 여과 없이 병입. 그 결과는 특별한 순수성을 지닌 와인이며, 테루아와 빈티지의 개성을 그대로 표현합니다. 저는 이 와인들을 충분히 추천할 수 없습니다. 안타깝게도 세계에서 가장 장엄한 와인들 대부분이 그렇듯이 생산량은 상대적으로 제한적이며 수요는 끝이 없습니다.
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빈티지 와인  2005
지역 론
원산지 명칭 Châteauneuf du Pape
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Domaine de la Vieille Julienne
Domaine de la Vieille Julienne
도멘 드 라 비에이유 줄리엔느, 샤토뇌프 뒤 파프 루즈
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