여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
그린 가이드 2001
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차가운 재, 장미 줄기, 레드커런트, 라즈베리, 중간 미각에서 약간의 딥이 있지만, 카시스와 다크 블루베리 과일, 그을음과 담배 향이 어우러져 즐겁고, 피니시를 통해 부드럽게 사라집니다.
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검은색과 청색이 가장자리에 나타납니다. 강렬합니다. 밝습니다. 중간 강도의 향입니다. 토스트 향이 나는 오크와 약간의 알코올 느낌이 있습니다. 그 다음 스파이시합니다. 강력합니다. 입안에서는 과일 향과 육즙이 풍부한 특성이 더 잘 드러나며, 공기와 접촉하면서 잘 유지됩니다.
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1991년은 멋진 불투명한 짙은 보라색을 띠고 있으며, 타이트하지만 감초, 미네랄, 카시스 향이 나는 노즈를 가지고 있습니다. 어택은 미디엄 바디 구조에서 훌륭하게 익은 과일을 제공하지만, 피니시는 단단한 타닌이 지배합니다. 과일이 충분한가요? 그렇다고 생각합니다. 이 빈티지의 최고 와인 중 하나이지만 약간 어립니다.
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바위처럼 단단합니다. 잘 구조화되어 있고 매우 균형 잡혀 있으며, 사랑스럽고 절제된 바이올렛과 베리 특성, 단단한 타닌, 그리고 약간 허브 향이 나는 긴 여운을 가지고 있습니다.
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샤토 정보
Château Pichon Longueville Baron
Château Pichon Longueville Baron은 Pauillac 아펠라시옹의 위대한 이름 중 하나로, 1855년 분류에서 2등급 크뤼 클라세로 분류되었습니다. Latour와 인접한 이 그라브 도멘은 1987년 AXA Millésimes에 인수된 이후 다시 정상의 자리를 되찾았습니다. 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 이 도멘의 그랑 뱅은 그 깊이감, 블랙커런트·삼나무·담배의 아로마, 그리고 뛰어난 숙성 잠재력으로 매혹적인 인상을 줍니다.
1980년대 말의 위대한 성공작인 1989년 빈티지부터, 전설이 된 1982년, 그리고 2005년 빈티지나 2012년 빈티지와 같은 최근 빈티지에 이르기까지, Château Pichon Longueville Baron의 와인들은 가장 인기 있는 Pauillac 와인 중 하나로 손꼽힙니다. 이 도멘은 그랑 뱅을 두 가지 세컨드 와인인 Les Tourelles de Longueville과 Les Griffons de Pichon Baron으로 보완합니다.
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