샤또 오 바이 2009
샤또 오 바이 2009
샤또 오 바이 2009
샤또 오 바이 2009
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숙성도 : 2015 - 2050

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상태 : 좋음

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라벨 : 약간 손상됨

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전문가의 평가

예, 예, 그리고 정말 그렇습니다! 이것은 정말 훌륭합니다. 우아하고 신선하며 잘 익고 풍부하며 부드럽고 광택이 나며 세련되고 길고 깊으며, 여기의 모든 것이 노즈에서 입맛과 피니시까지 올바른 음을 치고 있습니다. 여전히 젊으며, 이것은 미래의 위대함에 관한 것입니다.
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98 / 100
Adrian van Velsen - vvWine
정말 놀라운 향, 매우 섬세하고, 우아하며, 꽃향기, 절제되고, 고귀하며, 붉은 과일향, 깊고, 복합적입니다. 입안에서 날씬하고, 매우 우아하며, 이것은 순수한 섬세함입니다. 섬세한 타닌 구조와 완벽하게 통합된 산도가 과일을 지지하고, 와인이 혀 위에 떠 있는 것처럼 보이며, 훌륭한 균형을 이룹니다. 와인을 쓰다듬을 수만 있다면… 지금부터 2040년까지.
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97 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
미디엄에서 딥 가넷 색상으로, 2009 오 바이이는 대담한 블랙 과일 프리저브, 모렐로 체리, 구운 블루베리, 경작된 흙 향과 함께 튀긴 허브, 숯불 고기, 철 냄새의 뉘앙스와 멘톨의 터치로 힘차게 시작합니다. 미디엄에서 풀 바디로, 팽팽한 입맛은 단단하고 거친 질감을 가지고 있으며, 활기찬 라인이 근육질 과일의 코어를 들어 올리고 길고 흙내음으로 마무리됩니다.
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17.5/20
Jancis Robinson July - 2020
Jancis Robinson
노즈에서 잘 익고 크리미하며 카시스 노트가 두드러집니다. 오 바이이로서는 정말 화려하고 매혹적입니다. 입맛은 복합적이고 구르망입니다. 맛있는 과일, 풍부한 속재료이지만 조화롭기도 합니다. 약간의 미네랄 엣지. 타닌은 확고하게 존재하지만 정교하게 다듬어져 있습니다. 많은 매력과 마시기 좋음도 있습니다.
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빈티지 와인  2009
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Haut Bailly
Château Haut Bailly

샤토 오 바이(Château Haut-Bailly)는 페삭 레오냥 AOC의 그라브 그랑 크뤼 클라세를 생산하는 보르도 와이너리입니다.

오 바이(Haut Bailly)는 그라브 지역에서 레드 와인만을 생산하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.

1998년 샌더스 가문은 미국 은행가 밥 윌머스에게 포도원을 매각했지만, 베로니크 샌더스가 계속해서 경영을 맡고 있습니다. 절제된, 거의 은은한 탄닌과 섬세한 균형, 장 샌더스가 즐겨 말하던 '과하지 않은' 특징이 오 바이의 비교할 수 없는 스타일을 정의합니다. 보르도의 섬세함을 구현하는 이 와인에는 과시적인 면이 전혀 없습니다.

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