오 브리옹 샤토 1999
오 브리옹 샤토 1999
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1999년 빈티지는 일식이나 8월의 두 차례 매우 강한 폭풍과 같은 예외적인 기상 현상으로 특징지어졌습니다.
오 브리옹 샤토 1999는 특별한 매력이 있습니다.아직도 생생하고 젊은 색상이지만, 아름다운 진한 붉은색입니다.코에서 느껴지는 부드러움과 조화로움이 인상적입니다.모든 향미 요소들이 완벽하게 균형을 이루고 있습니다. 오크의 약간의 바닐라향, 카라멜의 달콤함, 감초, 레드와 블랙 프루츠가 조화롭게 어우러집니다.마지막으로, 매우 부드럽고 긴 여운을 남깁니다.

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전문가의 평가

(4-2002) 깊은 자두, 커런트, 미네랄 향이 집중되고 아름답게 균형 잡힌 순수한 1999 Haut Brion에서 나타납니다. 1979년과 1985년과 같은 빈티지와 같은 틀에서 만들어진 것 같습니다. 풍부한 과일 속에 흑연의 힌트가 있습니다. 와인은 미디엄에서 풀 바디이며, 뉘앙스가 있고, 섬세하며, 깊고, 도발적으로 우아합니다. Haut Brion만이 달성할 수 있는 것처럼 보이는 스타일로 만들어졌습니다. 피니시는 매우 길고, 타닌은 달콤하며, 전체적인 인상은 힘과 숙성과 얽힌 섬세함입니다.
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91 / 100
Wine Spectator
(3-2002) 매혹적인 주스. 으깬 베리, 담배, 시가, 삼나무의 화려한 아로마. 풀 바디에서 미디엄 바디로, 잘 통합된 타닌과 길고 과일 향이 나는 피니시. 정말 훌륭합니다.
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96 / 100
Autre
Jeannie Cho Lee (04-2016) 점심 식사 중에 너무 잘 마셔서 두 잔을 매우 빠르게 비운 멋진 와인입니다. 부드럽고 둥글며 맛있으며 시더, 블랙베리, 숙성된 담배 잎, 풍미 있는 향신료의 층이 있습니다. 이제 그 품질과 깊이를 보여주기 시작하는 와인입니다.
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빈티지 와인  1999
원산지 명칭 페삭 레오냥
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Haut Brion
Château Haut Brion

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 보르도에서 가장 상징적인 와인 중 하나입니다. 1855년, 메독 와인 분류에서 메독 지역 외의 도멘으로는 유일하게 포함되는 동시에 그라브 크뤼 클라세(Cru Classé de Graves)로도 분류되는 이례적인 인정을 받아 프리미에 크뤼 클라세(Premier Cru Classé)의 최고 영예를 획득했습니다. 오늘날 이 와인은 페삭-레오냥(Pessac-Léognan) 아펠라시옹의 절대적인 기준으로 자리 잡고 있습니다.

샤토 라투르(Château Latour)와 유사한 이 도멘의 테루아는 오브리옹(Haut-Brion) 와인에 독보적인 품격을 부여합니다. 극단적인 강함을 추구하지 않으면서도, 이 와인은 우아함, 섬세한 타닌, 그리고 보르도에서 가장 뛰어난 것으로 종종 평가받는 탁월한 숙성 능력으로 두드러집니다.

샤토 오브리옹(Château Haut-Brion)은 샤토 라피트 로칠드(Château Lafite Rothschild), 샤토 라투르(Château Latour), 샤토 마르고(Château Margaux), 샤토 무통 로칠드(Château Mouton Rothschild)와 함께 보르도 프리미에 그랑 크뤼 클라세 중에서 가장 오래되고 면적이 가장 작은 도멘입니다. 이 지역에서 포도 재배의 역사는 로마 시대로 거슬러 올라가며, 포도밭에 대한 최초의 문헌 기록은 1423년에 나타납니다. 도멘은 1525년 장 드 퐁탁(Jean de Pontac)에 의해 설립되어 빠르게 국제적인 명성을 얻었습니다. 그 명성은 그랑 크뤼 개념의 탄생에 기여할 정도로 대단하여, 1663년 새뮤얼 피프스(Samuel Pepys)가 그의 유명한 일기에서 이를 언급하기도 했습니다. 보다 최근에는 미국 전 재무장관인 클라랑스 더글러스 딜런(Clarence Douglas Dillon)이 이 도멘을 소유하며 그 명성을 더욱 높였습니다.

스테인리스 스틸 탱크를 사용하여 양조한 최초의 그랑 크뤼로서, 1961년부터 이 도멘은 주로 자체 통 제조소에서 생산한 오크 배럴에서 최대 24개월간 레드 와인을 숙성시킵니다. 이 도멘의 위대한 빈티지들은 보르도의 역사를 수놓고 있으며, 전후 시대의 1931년 와인과 1949년 빈티지부터 1982년 와인, 1988년, 1990년 빈티지와 같은 현대의 이정표에 이르기까지, 세컨드 와인인 바앙 오브리옹(Bahans Haut Brion)—현재는 르 클라랑스 드 오브리옹(Le Clarence de Haut-Brion)으로 불리는—도 빼놓을 수 없습니다.