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2005년은 강수량이 부족한 4년 연속 해였지만, 가뭄이 5월 말에 일찍 시작되어 포도나무가 잎을 줄여 적응할 수 있었습니다.6월과 7월의 높은 기온은 점차 낮아져 8월에는 시원한 밤이 찾아왔습니다.그 결과, 좋은 산도가 유지되면서 천천히 그리고 중단 없이 성숙할 수 있었습니다.이 해는 기후적으로 특이했지만 결과적으로 건강하고, 매우 잘 익었으며, 아름다운 신선함을 유지한 포도를 생산하기에 이상적이었습니다.
샤토 라피트 로스차일드 2005는 깊은 색상을 띠며, 강렬하고 섬세하며 미묘하고 복잡한 향을 가지고 있습니다.입안에서는 처음에 매우 깨끗하고 직선적이다가, 점차 폭과 볼륨이 증가하며 아름다운 원형을 형성하기 시작합니다.이 프리미에 크뤼 클라세는 매우 강력하면서도 우아하며, 아름다운 길이와 밀도를 자랑합니다.
전문가의 평가
샤토 정보
샤토 라피트 로칠드는 보르도 좌안의 포이약 아펠라시옹에서 가장 오래되고 가장 명성 높은 도멘 중 하나입니다. 그 기원은 중세까지 거슬러 올라가지만, 18세기에 이르러 샤토는 특히 유럽 왕실들 사이에서 국제적인 명성을 얻게 됩니다. 1855년 등급 분류에서 샤토 라피트 로칠드는 프르미에 그랑 크뤼 클라세로 분류되어, 보르도 위계의 정점에서 그 지위를 영구적으로 확립하였습니다.
1868년부터 로칠드 가문의 소유인 이 도멘은 카베르네 소비뇽에 완벽하게 적합한 깊고 섬세한 자갈 토양 위에 자리잡고 있습니다. 샤토 라피트 로칠드의 와인은 과시적인 힘보다 우아함과 여운을 중시하며, 섬세함과 아로마의 정밀함, 균형감으로 두각을 나타냅니다.
새 오크통에서 숙성된 이 와인들은 힘보다는 섬세한 타닌의 질감, 신선함, 여운을 추구하며, 진정으로 열리기까지 시간이 필요합니다. 이 도멘의 주요 기준점은 현대적 시대를 연 1982년 빈티지를 시작으로, 1989년 빈티지와 세기말의 1996년 빈티지, 그리고 최근 시기의 정점에서 연속으로 기록된 두 해인 2009년과 2010년에 이릅니다. 메를로의 비중이 높고 주로 같은 이름의 고원에서 생산되는 카뤼아드 드 라피트는 가장 접근하기 쉬운 버전을 제공합니다.