샤토 베이슈벨 1981 마그넘
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1981

샤토 베이슈벨 1981 마그넘

와인 1981 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

포도 품종 / 블렌딩: 카베르네 소비뇽 (~62%), 메를로 (~31%), 카베르네 프랑 (~5%), 프티 베르도 (~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

음식과 와인 페어링: 소고기와 사슴고기

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85-89 / 100 전문가 3명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

91 / 100
SoDivin August - 2011
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중간 정도의 아로마틱한 노즈, 블랙 프루트, 초콜릿, 강한 힘, 농축된, 풍부한, 잘 어우러졌지만 아직 더 기다릴 수 있습니다.
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86 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2021
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
밝고 신선하며 아삭한 레드 베리보다 흙 같은, 담배, 허브, 시가 박스 및 잎이 많은 2차 노트에 더 집중하면서, 이것은 이미 느린 쇠퇴에 들어갔습니다. 병이 있다면 마실 때입니다.
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빈티지 와인  1981
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 1.50 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle는 Saint-Julien 남쪽 끝에서 지롱드 강을 내려다보고 있으며, 「바이스-부왈」 전설에서 그 이름을 얻었고 그리핀 이물을 가진 선박이 문장으로 사용됩니다. Saint-Julien, 「바이스-부왈」 전설이 이 샤토에 이름을 부여했고 그리핀 이물의 선박이 그 상징이 되었습니다. 1855년 그랑 크뤼 클라세로 지정된 이 샤토는 깊은 가론 자갈 토양에서 카베르네 소비뇽을 주품종으로, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도를 블렌딩하며, 그 우아한 성관으로 인해 「메독의 베르사유」라는 별명을 얻고 있습니다.

구획별로 양조하고 오크통에서 숙성한 이 와인들은 부드러운 타닌, 검은 과일 풍미, 뛰어난 숙성 잠재력을 고루 갖추고 있습니다. 이 크뤼의 대표 빈티지는 위대한 클래식으로 꼽히는 1982년과 1986년, 그리고 1989년이며, 이후 2005년과 새로운 구획별 양조 시설에서 탄생한 첫 빈티지인 2016 빈티지까지 이어집니다. L'Amiral de Beychevelle는 보다 접근하기 쉬운 버전을 선사합니다.

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