샤또 베이슈벨 1998
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샤또 베이슈벨 1998
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1998

샤또 베이슈벨 1998

와인 1998 4등급 그랑 크뤼 보르도 생 줄리앙

시음 노트: 코에서는 건포도, 감초, 민트의 향이 피어오릅니다. 입안에서는 부드럽고 감초 향의 탄닌이 느껴집니다.

포도 품종/블렌딩: 카베르네 소비뇽(~62%), 메를로(~31%), 카베르네 프랑(~5%), 쁘띠 베르도(~2%) (빈티지에 따라 변동 가능)

음식 페어링: 소고기와 사슴고기

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85-89 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

95 / 100
Vertdevin April - 2019
Vertdevin
향은 우아하고 정확하며 작은 아로마 파워, 아름다운 강렬함/날카로움, 그리고 섬세함을 제공함. 잘 익은 카시스, 잘 익은 블랙베리, 작은 부드러운 향신료 노트와 미세한 먼지 같은 포인트, 큐벤 후추, 매우 은은한 육두구, 차, 은은한 꽃 향(배경), 그리고 거의 감지할 수 없는 바닐라와 숲 바닥 향을 드러냄. 입맛은 과일향이 풍부하고 즙이 많으며 잘 균형 잡혀 있고 좋은 정의, 미식성, 아름다운 정확성, 그리고 산성/즙이 많은 프레임을 제공함. 입안에서 이 와인은 즙이 많고 산성인 카시스, 즙이 많고 산성인 야생 딸기, 작은 레드 베리 노트와 은은한 바이올렛, 아몬드, 이국적인 향신료 터치, 그리고 매우 은은한 실론 차 노트와 매우 은은한 먼지 같은 면을 표현함. 좋은 길이.
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90 / 100
Tom Cannavan January - 1999
Tom Cannavan
새 오크와 크리미한 블랙베리의 사랑스러운 노즈. 입맛에서는 약간 힘이 부족하고 아마도 약간 덜 익은 것 같지만, 긴 피니시가 잠재력을 시사합니다.
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89 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider August - 2020
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
미디엄-풀 바디, 클래식한 스타일의 와인은 레드 과일, 크랜베리, 카시스와 함께 약간의 허브, 잎사귀 뉘앙스를 보여줍니다. 약간 금욕적이며, 피니시는 달콤하고 신맛이 나는 레드 핏 과일과 함께 더스티 타닌을 제공합니다.
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89 / 100
Adrian van Velsen - vvWine January - 2019
Adrian van Velsen - vvWine
익은 루비, 오렌지색 반사. 노즈에서 매우 보르도스럽고, 섬세한 스파이스와 뚜렷한 동물성, 가죽, 체리, 숲 바닥, 매우 복잡합니다. 팔레트에서 부드럽고 접근하기 쉬우며, 매우 아름다운 숙성 단계, 중간 바디, 크리미한 질감, 타닌은 대부분 녹았고, 산도가 와인을 신선하게 유지하며, 향기롭게 고도로 복잡하지는 않지만 균형 면에서 매우 조화롭습니다. 미세한 감초 노트로 중간 길이로 끝납니다.
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2005
La Revue du Vin de France
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빈티지 와인  1998
등급 메독 - 4등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château Beychevelle
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle는 Saint-Julien 남쪽 끝에서 지롱드 강을 내려다보고 있으며, 「바이스-부왈」 전설에서 그 이름을 얻었고 그리핀 이물을 가진 선박이 문장으로 사용됩니다. Saint-Julien, 「바이스-부왈」 전설이 이 샤토에 이름을 부여했고 그리핀 이물의 선박이 그 상징이 되었습니다. 1855년 그랑 크뤼 클라세로 지정된 이 샤토는 깊은 가론 자갈 토양에서 카베르네 소비뇽을 주품종으로, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도를 블렌딩하며, 그 우아한 성관으로 인해 「메독의 베르사유」라는 별명을 얻고 있습니다.

구획별로 양조하고 오크통에서 숙성한 이 와인들은 부드러운 타닌, 검은 과일 풍미, 뛰어난 숙성 잠재력을 고루 갖추고 있습니다. 이 크뤼의 대표 빈티지는 위대한 클래식으로 꼽히는 1982년과 1986년, 그리고 1989년이며, 이후 2005년과 새로운 구획별 양조 시설에서 탄생한 첫 빈티지인 2016 빈티지까지 이어집니다. L'Amiral de Beychevelle는 보다 접근하기 쉬운 버전을 선사합니다.

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