샤또 베이슈벨 1981
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전문가의 평가

91 / 100
SoDivin August - 2011
SoDivin
중간 정도의 아로마, 검은 과일, 초콜릿, 강한 힘, 농축된, 풍부한, 잘 융합되었지만 아직 더 기다릴 수 있습니다.
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86 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
밝고 신선하며 아삭한 레드 베리보다는 흙내음, 담배, 허브, 시가 박스, 잎사귀 같은 2차 향에 더 집중되어 있으며, 이미 천천히 쇠퇴하기 시작했습니다. 병이 있다면 이제 마실 때입니다.
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3 / 5
Michael Broadbent
1981년 레드 보르도 빈티지 정보: 좋은 클라레 빈티지
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83 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate
1981은 1982나 1983보다 훨씬 가볍습니다. 직접적이고 상당히 과일 향이 나며, 솔직하고 오크 향이 나는 과일 부케, 미디엄 바디, 건강한 색상을 가지고 있습니다. 이것은 부드럽고 부드러우며 매력적인 와인으로 이미 즐거운 음용 경험을 제공합니다.
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빈티지 와인  1981
원산지 명칭 생 줄리앙
색상 적색
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château Beychevelle
Château Beychevelle

Château Beychevelle는 Saint-Julien 남쪽 끝에서 지롱드 강을 내려다보고 있으며, 「바이스-부왈」 전설에서 그 이름을 얻었고 그리핀 이물을 가진 선박이 문장으로 사용됩니다. Saint-Julien, 「바이스-부왈」 전설이 이 샤토에 이름을 부여했고 그리핀 이물의 선박이 그 상징이 되었습니다. 1855년 그랑 크뤼 클라세로 지정된 이 샤토는 깊은 가론 자갈 토양에서 카베르네 소비뇽을 주품종으로, 메를로, 카베르네 프랑, 프티 베르도를 블렌딩하며, 그 우아한 성관으로 인해 「메독의 베르사유」라는 별명을 얻고 있습니다.

구획별로 양조하고 오크통에서 숙성한 이 와인들은 부드러운 타닌, 검은 과일 풍미, 뛰어난 숙성 잠재력을 고루 갖추고 있습니다. 이 크뤼의 대표 빈티지는 위대한 클래식으로 꼽히는 1982년과 1986년, 그리고 1989년이며, 이후 2005년과 새로운 구획별 양조 시설에서 탄생한 첫 빈티지인 2016 빈티지까지 이어집니다. L'Amiral de Beychevelle는 보다 접근하기 쉬운 버전을 선사합니다.