여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
The Wine Palate: 80% 세미용과 20% 소비뇽 블랑의 블렌드로, 리터당 155그램의 잔당을 가진 2009 이켐은 옅은 밀짚 황금색에서 중간 톤의 색상을 띱니다. 키 라임 파이, 오렌지 꽃, 육즙이 많은 백도의 사교적인 노션으로 춤추듯 나오며, 진저 에일, 젖은 자갈, 올스파이스의 암시가 뒤따릅니다. 크고 집중되고 퇴폐적으로 풍부한 팔레트는 환상적으로 균형 잡혀 있으며, 레이저처럼 정확한 신선함의 선이 촘촘하게 감긴 레이어를 관통하며, 많은 시트러스 스파크와 함께 매우 길게 마무리됩니다.
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밝고 중간 톤의 황금빛 노란색, 은빛 반사. 신선한 오렌지 꽃, 부르봉 바닐라 향, 신선한 살구, 자몽 제스트의 터치, 꽃향기가 나는 매우 다면적인 향. 과즙이 풍부하고 우아하며 크리미한 질감, 잘 익은 파인애플과 노란 복숭아, 섬세하게 통합된 오크 뉘앙스, 피니시에 부드러운 캐러멜, 좋은 신선함을 지니고 있습니다. 이미 마실 수 있습니다.
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2010 빈티지와 비교하여, 2009 디켐은 프랑스어로 귀부균의 결과인 놀라운 "rôti"와 함께 더욱 농축되어 있습니다. 파인애플, 살구, 사프란, 꽃, 스파이스, 과수원 과일의 아로마가 있는 강력하고 복합적인 부케를 발전시키며, 밀도가 높고 농축되어 있으며, 풀 바디에 층층이 쌓여 있고, 화이트 트러플의 노트로 복잡해진 크리스탈 같은 질감을 가지고 있으며, 깨끗한 조화로 마무리되는 생동감 있고 끝없는 훌륭한 피니시를 드러냅니다. 셀러에 병을 보관하고 있는 독자들은 155그램의 잔당을 가진 이 걸작을 열기 전에 인내심을 가져야 할 것입니다.
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회색빛이 도는 노란색. 환상적인 노즈! 강렬하고, 섬세하고, 미묘하고, 고귀하고, 복합적입니다. 질감의 정교함이 훌륭하며, 와인은 녹아들고, 설탕에 절인 과일의 풍미로 고귀하고 복합적이며, 밀도가 있지만 매우 가볍습니다. 구운 듯한 멋진 피니시, 동시에 고귀하고 미묘합니다. 브라보!
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배럴 샘플. 아로마가 매우 풍부하고 강력하며, 잘 익은 살구가 훌륭합니다. 꿀, 스파이스, 아름다운 달콤한 스파이스 배가 있습니다. 소테른의 특별한 해에 특별한 와인입니다.
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젊고, 풍부하고, 풍성하고, 실키하고, 신선하고, 생동감 있고, 풍부하고, 깊으며, 바닐라와 꿀로 코팅된 오렌지와 노란 열대 과일의 모든 층이 이 놀라운 달콤한 즐거움으로 입천장을 계속해서 적실 수 있도록 충분한 타오르는 산미를 가지고 있습니다. 좋아요, 이것은 여전히 명백히 젊고 1차적이지만, 지금 너무나 맛있는 경험이어서 잔을 내려놓을 수 없었습니다. 인내심은 미덕일 수 있습니다. 하지만 인내심이 과대평가되는 때가 있습니다.
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풍부하고, 뉘앙스가 있고, 풍성하고, 강렬하고, 완전히 화려하며, 훈제 캐러멜, 강력한 시트러스와 핑크 그레이프프루트, 파인애플, 사프란, 타르트 타탱, 아몬드, 트러플, 이기기 어렵습니다. 잔당 137g/l.
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황금빛 로브. 강력하고 꿀 같고 플로럴한 코로, 시럽에 절인 배 과육이 있습니다. 단순하고 육중합니다. 놀라운 농축, 힘, 신선함. 매우 잘 익은 빈티지로, 인상적인 길이를 가지고 있습니다. 잠재력에 기반한 의견.
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매거진 RVF 554 소비뇽의 상당한 비중(20%)이 이 2009 빈티지에 리터당 155g의 당분에도 불구하고 큰 신선함을 부여합니다. 그 풍부함에서 매우 유명한 2001 빈티지에 가깝습니다!
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샤토 정보
Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.
Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.
위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.
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