샤토 디켐 1982
샤토 디켐 1982
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1982

샤토 디켐 1982

와인 1982 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

샤토 디켐은 9월 16일에 실시된 단 한 번의 선별 수확에 모든 희망을 걸었습니다. 심한 악천후로 인해 포도가 너무 많이 손상되어 다른 선별 수확은 사용할 수 없었습니다. 와인 애호가들은 낮은 수확량에도 불구하고 이 매력적인 샤토 디켐 1982의 섬세함과 균형을 기억할 것입니다.

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95-100 / 100 전문가 7명이 평가함

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전문가의 평가

98 / 100
Autre May - 2020
Autre
Revista Adega : 이 거인들 이후, 우리는 여전히 더블 매그넘 병(3리터!)에 담긴 Yquem 1982를 시음했습니다. 이 수확이 보트리티스 발달에 최고는 아니었지만, 숙성 시 전형적인 Yquem 사프란을 강조하는 이 매혹적인 와인을 탄생시켰습니다. 그리고 이것은 세계의 모든 스위트 와인이 갖고 싶어 하는 꿀과 균형과 함께합니다.
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96 / 100
Jean-Marc Quarin May - 2014
Jean-Marc Quarin
그래서 그것은 바로 이 병이었습니다! 와인은 아름답고 고귀한 여정을 이어가고 있습니다. 구리빛의 강렬한 색상. 매우 섬세하고 은은하며, 미세한 바닐라 향이 있어 시간을 초월한 듯한 인상을 줍니다. 입안에서는 부드럽고, 가볍고, 실크처럼 매끄러우면서도 강렬하며, 과일의 매우 아름다운 광채가 있습니다. 은은한 피니시, 고귀한 질감. 훌륭합니다. 제가 항상 1983년보다 우수하다고 평가했던 이켐의 위대한 성공작입니다.
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95 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
94 / 100
Falstaff February - 2019
Falstaff
빛나는 중간 골드 옐로우, 실버 반사. 꽃꿀, 오렌지 마멀레이드, 만다린 조각, 약간의 라놀린과 사프란의 강렬한 뉘앙스, 유혹적인 부케. 복합적이고, 육즙이 많고, 잘 구현된 단맛, 풍부하고 강력하게 작용하며, 피니시에 기분 좋은 우드 스파이스, 더운 빈티지 덕분에 다소 바로크적인 스타일, 이미 완전히 숙성되었으며, 다재다능하게 사용할 수 있습니다.
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93 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider October - 2022
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
좋은 디켐이지만 스릴은 부족하며, 와인은 스타일 범위의 오렌지, 열대 쪽에 있으며 캐러멜, 당밀, 흑설탕 뉘앙스가 설탕에 절인 오렌지 껍질, 당밀, 귤, 설탕에 절인 오렌지 껍질과 함께 타고 있으며, 다양한 향신료와 버터스카치로 마무리됩니다. 2022-2037년에 마시세요.
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91 / 100
Jane Anson - Inside Bordeaux June - 2022
Jane Anson - Inside Bordeaux
그래니 스미스 사과, 실키하고 부드러운 질감, 신선한 산도, 모과, 사프란, 트러플의 노트, 모두 섬세한 시트러스 노트로 강조됩니다. 많은 이켐 빈티지보다 덜 농축되어 있으며, 고원에 머물러 있지만 더 이상 개선되지는 않을 것입니다. 보르도 레드와 달리, 1982년 소테른은 더 복잡했으며, 9월 포도밭의 첫 수확만이 최종 블렌드에 사용되었습니다. 그러나 이 와인은 여전히 마법 같고, 마시기에 즐겁습니다. 당도 108g/l로, 역대 가장 낮은 수치 중 하나입니다.
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17 / 20
La Revue du Vin de France January - 2003
La Revue du Vin de France
그린 가이드 2003
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빈티지 와인  1982
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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