샤토 디켐 1985
샤토 디켐 1985
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샤토 디켐 1985
샤토 디켐 1985
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샤토 디켐 1985
샤토 디켐 1985
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1985

샤토 디켐 1985

와인 1985 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

1985년 빈티지는 소테른에서 특별했습니다. 샤토 디켐은 아마도 가장 오래된 수확 중 하나를 경험했을 것입니다. 매우 드문 일이지만, 12월에 포도를 수확했습니다. 그 결과 매력적이고 부드러우며 꿀 같은 프리미어 크뤼 슈페리외르 와인이 탄생했습니다. 1995년부터 2038년 사이에 마시는 것이 좋습니다.

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90-94 / 100 전문가 5명이 평가함

상태 : 좋음

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전문가의 평가

94 / 100
La Revue du Vin de France January - 2003
La Revue du Vin de France
그린 가이드 2003
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89 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate August - 1993
Robert PARKER - The Wine Advocate
1985년 디켐은 강력하고 풍부하며 예외적으로 농축된 와인입니다. 그러나 이 덥고 건조한 빈티지 동안 포도밭에 보트리티스가 부족했기 때문에, 디켐에서 자주 접하는 매력적인 복합성은 없습니다. 그럼에도 불구하고, 이 거대하고 진하며 연한 황금색의 디켐은 꿀 같은 풍미로 입안 가득 와인을 채웁니다. 이런 와인이 언제 완전히 숙성될지 알기는 어렵지만, 이 와인이 확실히 25-30년 이상 지속될 것이라고 말하는 데 주저함이 없습니다. 다만 위대한 디켐 중 하나가 될 것으로는 보이지 않습니다. 예상 숙성 시기: 1995-2025.
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91 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
4 / 5
Michael Broadbent April - 2000
Michael Broadbent
94 / 100
Wine Spectator May - 1999
Wine Spectator
매력적인 이켐으로 둥글고, 두껍고, 밀도 있고 매우 꿀 같습니다. 그러나 귀부병에 걸린 말린 과일 풍미의 맛은 나지 않습니다(샤토는 귀부병을 기다리려고 했고 12월까지 늦게 수확했습니다). 크리미하고 풍성하면서도 세련되었습니다.
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빈티지 와인  1985
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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