Y 디켐 1985
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Y 디켐 1985
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1985

Y 디켐 1985

샤토 디켐의 드라이 화이트 와인 

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전문가의 평가

91 / 100
Jean-Marc Quarin February - 2000
Jean-Marc Quarin
연한 녹황색. 중간 강도의 향. 은은함. 세미용과 진저브레드의 섬세한 노트. 알코올의 터치. 매우 고운 꿀과 꽃의 뉘앙스. 아름다움. 저어주면 아카시아 향이 더 강해짐. 온도는 12°. 인상적인 것은 입안 구조의 섬세함으로, 부드럽고 녹아들며 세련되고, 그 맛은 소테른의 맛이지만 당도는 없음. 이것이 테루아르! 전체적으로 약간의 산화적 터치가 있는 섬세함. 그러나 피니시는 아름답고 길며, 85년 빈티지치고는 드물게 섬세하고 생동감 있는 와인.
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91 / 100
Wine Spectator July - 1993
Wine Spectator
매우 잘 익고 스파이시하며 드라마틱한 이 와인은 소테른 스타일의 무화과, 꿀, 담배, 스파이스 박스 아로마와 풍미를 선사하며 오프 드라이하고 부드러운 피니시를 보여줍니다.
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빈티지 와인  1985
원산지 명칭 보르도
색상 블랑
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.