샤토 디켐 1945
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샤토 디켐 1945
샤토 디켐 1945
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1945

샤토 디켐 1945

와인 1945 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른

1970년부터 2053년 사이에 음용하세요...

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100 / 100 전문가 5명이 평가함

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전문가의 평가

100 / 100
Robert PARKER - The Wine Advocate June - 2014
Robert PARKER - The Wine Advocate
토니 포트와 같은 외관에 실망하지 마십시오. 부케는 너무나 명확하고 순수하여 주변의 다른 소테른을 평범하게 보이게 만듭니다. 아로마가 잔에서 솟아오릅니다: 세비야 오렌지 마멀레이드, 모과, 시든 장미 꽃잎, 그리고 오래된 골동품 서랍장. 입안은 완벽함입니다. 균형이 뛰어나며, 산도가 설탕에 절인 오렌지 껍질과 모과 향을 손쉽게 가르고, 은은한 염미가 반짝이는 크리스탈 같은 피니시에서 전달됩니다. 두 시간 후 병으로 돌아왔을 때 에너지가 전혀 손실되지 않았습니다. 언젠가 1945년 이켐과 동등한 소테른을 마실 수 있을지 모르지만, 그보다 더 나은 소테른은 결코 마시지 못할 것입니다.
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100 / 100
Falstaff February - 2019
Falstaff
붉은 빛이 감도는 강렬한 호박색, 이국적인 꿀 향, 마라쿠야, 건포도, 무화과. 입안에서는 캐러멜과 말린 무화과, 크고 숭고한 아로마의 깊이, 여운에는 특징적인 스파이시한 보트리티스 불꽃, 섬세한 단맛, 실크 같은 피니시, 몇 시간이 지나도 빈 잔에서 최고급 꿀 향이 난다. 꿈같은 와인으로, 역사상 가장 위대한 스위트 와인 중 하나로 당연히 꼽힌다. Peter Moser
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100 / 100
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider December - 2013
Jeff Leve - The Wine Cellar Insider
색상에서 이 거의 70년 된 와인은 오렌지 색조를 띤 구리색을 보였습니다. 약 30분의 시간이 지나면서 캔디드 오렌지, 캐러멜, 태운 설탕, 구운 파인애플, 꿀, 견과류 아로마가 글라스에서 올라와 향수를 만들어냈습니다. 부드럽고 풍성하며 달콤한 이 와인은 캐러멜 콘, 브리오슈, 구운 오렌지, 스파이스, 버터스카치, 구운 파인애플, 바닐라 감각의 풍부한 흔적을 입안에 남깁니다. 전설적인 1937에서 발견되는 것과 같은 수준의 농축, 복잡성 또는 이국적인 질감은 없지만 가깝습니다. 이것은 이 빈티지와의 첫 만남이었습니다. 마지막이 아니기를 바랍니다.
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20 / 20
Jancis Robinson November - 2021
Jancis Robinson
매우 어두운 갈색빛 호박색. 풍부하고 층이 있습니다. 믿을 수 없을 정도로 달콤하고, 그 다음 쓰고 감귤 껍질. 옥스포드 마멀레이드? 살구 콤포트. 매우 밀도가 높습니다. 깨끗하고 매우 깁니다. 약간의 가벼운 쓴맛. 크렘 파티시에르. 글라스에서 점점 더 좋아졌습니다.
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100 / 100
Franck Dubourdieu September - 2007
Franck Dubourdieu
빈티지 와인  1945
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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