샤토 디켐 1931
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샤토 디켐 1931
샤토 디켐 1931
샤토 디켐 1931
여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
1931

샤토 디켐 1931

와인 1931 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼 보르도 소테른
90-94 / 100 전문가가 평가함

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정보 : 1999년 샤토에서 재코르킹됨

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전문가의 평가

17 / 20
Jancis Robinson April - 2002
Jancis Robinson
매우 맑고 옅은 호박색. 순수하고 깨끗하며 날카롭지만 특별히 강렬하지 않은 향. 거의 마데이라 같은 산도를 가진 상당히 가볍고 담백합니다. 평소보다 적은 단맛과 예외적으로 입안을 헹구는 듯한 상쾌함으로, 이것은 위대한 소테른으로 즉시 인식하기 어려웠을 수 있는 유일한 와인이었습니다. 거의 매우 오래되고 가벼운 주정강화 와인일 수도 있었습니다.
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빈티지 와인  1931
등급 소테른 - 슈페리외르 1등급 그랑 크뤼
지역 보르도
원산지 명칭 소테른
색상 달콤한 화이트 와인
용량 0.75 l
국가 프랑스
알코올 도수 13.00% vol
샤토 Château d'Yquem
Château d'Yquem
Château d'Yquem

Château d'Yquem은 위대한 리쿼뢰 와인의 절대적인 기준으로, 보르도 포도 재배 역사에서 독보적인 위치를 차지하고 있습니다. 소테른 아펠라시옹의 중심부에 위치한 이 도메인은 보트리티스 시네레아의 발달을 촉진하는 탁월한 테루아르와 미세기후의 혜택을 누리고 있습니다. 1855년 공식 등급 분류에서 Château d'Yquem은 그랑 크뤼 클라세 중 유일한 구별인 프리미에 크뤼 쉬페리외르로 지정되며 비견할 수 없는 지위를 획득하였습니다.

Château d'Yquem의 정체성은 생산의 모든 단계에서의 극도의 엄격함에 근거합니다: 매우 낮은 수확량, 연속적인 선별 수확, 그리고 포도의 엄격한 선택이 그것입니다. 오랫동안 Lur Saluces 가문의 소유였던 이 도메인은 1997년부터 LVMH 그룹에 속하게 되었으며, 그룹은 샤토의 기술적 독립성과 역사적 엄격함을 보존하는 선택을 하였습니다.

위대한 빈티지 연도에 Château d'Yquem은 상징적인 빈티지들을 탄생시켰습니다. 1908년 와인부터 그 정점으로 여겨지는 1921년 빈티지에 이르기까지, 풍요로운 10년을 마무리하는 1928년과 1929년을 거쳐, 1937년 와인과 1963년 빈티지에 이르기까지, 수십 년, 심지어 그 이상으로 이어질 수 있는 탁월한 숙성 능력을 보여줍니다.

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