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여러 병의 재고가 있는 경우, 사진은 계약상 구속력이 없으며 병의 보존 상태를 보여주는 예시입니다.
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전문가의 평가
이것은 2005년보다 뛰어난 오-바이의 훌륭한 성공작입니다. 어둡고 강렬하며 약간 숙성된 색상. 부드럽고 섬세한 훌륭한 향. 부드럽고 향기롭고 풍미가 있으며 균형 잡힌 입안 느낌으로, 고상하고 부드러운 힘으로 발전하며 여운에서 훌륭한 타닌 품질을 보여줍니다.
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이 빈티지는 더 강력하고 집중된 2005년 빈티지와는 다릅니다. 그러나 이 빈티지는 여전히 매력을 가지고 있습니다 - 매력적인 아로마, 우아한 바디, 훌륭한 균형. 삼나무, 카시스, 풍미 있는 향신료가 입안에서 층층이 느껴지며 여운이 길게 남습니다. 젊은 보르도를 즐기는 분들에게 지금 마시기 적합하지만 수십 년간 쉽게 보관할 수 있습니다.
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이 와인이 점점 더 좋아지고 있다는 느낌입니다. 마지막 병은 뛰어난 복합성, 흑연, 카시스, 블랙커런트 그리고 약간의 숲의 향을 보여주었습니다. 이 와인들을 보관해왔고 아직 2병이 남아있어서 정말 기쁩니다. 정말 훌륭한 경험입니다.
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베리, 미네랄, 바이올렛 향이 코에서 느껴지며 풀바디로 이어지고, 씹히는 듯한 타닌과 아름다운 꽃향기 피니시를 보여줍니다. 흙내음으로 시작하지만 풍부하고 아름답게 변합니다. 잔에서 아름답게 진화합니다.
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진한 레드 컬러. 상쾌하고 신선하며 산도가 더 두드러집니다. 풍부한 과육 과일이 있지만 약간의 숲 속 향과 타닌이 상당히 뚜렷합니다. 오크의 터치도 있나요?
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특징
샤토 정보
샤토 오 바이(Château Haut-Bailly)는 페삭 레오냥 AOC의 그라브 그랑 크뤼 클라세를 생산하는 보르도 와이너리입니다.
오 바이(Haut Bailly)는 그라브 지역에서 레드 와인만을 생산하는 몇 안 되는 와이너리 중 하나입니다.
1998년 샌더스 가문은 미국 은행가 밥 윌머스에게 포도원을 매각했지만, 베로니크 샌더스가 계속해서 경영을 맡고 있습니다. 절제된, 거의 은은한 탄닌과 섬세한 균형, 장 샌더스가 즐겨 말하던 '과하지 않은' 특징이 오 바이의 비교할 수 없는 스타일을 정의합니다. 보르도의 섬세함을 구현하는 이 와인에는 과시적인 면이 전혀 없습니다.
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